Królewski placek na twarogu i maśle

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki.

2. Krok 2

   

   Do miękkiego masła dodaj połowę cukru.

3. Krok 3

   

   Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.

4. Krok 4

   

   Palcami szybko rozetrzyj wszystko na kruszonkę. Ciasto jest gotowe.

5. Krok 5

   

   Na nadzienie wbij jajka do dużej miski. Potrzebne są 3 duże jajka albo 4 mniejsze.

6. Krok 6

   

   Ubij jajka mikserem albo trzepaczką.

7. Krok 7

   

   Nie przerywając ubijania, dodaj cukier, który został po przygotowaniu ciasta, i cukier waniliowy.

8. Krok 8

   

   Ubijając dalej, dodaj twaróg. Jeśli nie lubisz grudek twarogu w wypiekach, wcześniej zmiksuj go blenderem albo przetrzyj przez sito. Dobrze ubij wszystko na jednolitą masę. Nadzienie jest gotowe.

9. Krok 9

   

   Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj masłem.

10. Krok 10

    

    Wyłóż na dno formy połowę ciasta.

11. Krok 11

    

    Wyrównaj i ubij. Zrób niewielki rant.

12. Krok 12

    

    Wylej nadzienie.

13. Krok 13

    

    Wyłóż równą warstwą drugą część ciasta.

14. Krok 14

    

    Placek jest gotowy do pieczenia.

15. Krok 15

    

    Piecz placek w piekarniku przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni, aż się zrumieni. Znakiem, że jest gotowy, jest złocista kruszonka na wierzchu.

16. Krok 16

    

    Pozwól plackowi całkowicie ostygnąć w formie.

17. Krok 17

    

    Następnie zdejmij obręcz i jeśli chcesz, przełóż placek na piękny, królewski talerz.

18. Krok 18

    

    Pokrój i spróbuj.