Keks twarogowy z rodzynkami i wiórkami kokosowymi na śmietanie

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj potrzebne produkty do smacznego keksu twarogowego.

2. Krok 2

   

   Wbij do dużej miski trzy jajka kurze i wsyp jedną czwartą łyżeczki soli.

3. Krok 3

   

   Wsyp do miski sto pięćdziesiąt gramów cukru i ubijaj mikserem na puszystą, białą pianę.

4. Krok 4

   

   Wlej do miski sto dwadzieścia gramów roztopionej margaryny do pieczenia lub masła.

5. Krok 5

   

   Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce.

6. Krok 6

   

   Do głębokiej miski włóż dwieście pięćdziesiąt gramów twarogu i sto pięćdziesiąt gramów śmietany.

7. Krok 7

   

   Wsyp do miski jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

8. Krok 8

   

   Zmiksuj blenderem wszystkie składniki w misce na jednolitą masę twarogową.

9. Krok 9

   

   Przygotowaną masę twarogową dodawaj partiami do miski z masą jajeczną i bardzo dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.

10. Krok 10

    

    Do głębokiej miski wsyp sto sześćdziesiąt gramów wcześniej przesianej mąki i dodaj jedną trzecią łyżeczki sody.

11. Krok 11

    

    Wsyp do miski z mąką dziesięć gramów proszku do pieczenia.

12. Krok 12

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

13. Krok 13

    

    Wsyp do miski z mąką sto gramów wiórków kokosowych i wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki.

14. Krok 14

    

    Do miski z płynną masą wsypuj partiami wszystkie suche składniki i dodaj sześćdziesiąt gramów rodzynek bez pestek.

15. Krok 15

    

    Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce i zagnieć ciasto o potrzebnej konsystencji.

16. Krok 16

    

    Przełóż ciasto do silikonowej formy posmarowanej od środka odrobiną oleju roślinnego i rozprowadź je równą warstwą, a następnie odstaw na piętnaście-dwadzieścia minut.

17. Krok 17

    

    Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu pięciu stopni i piecz keks przez pięćdziesiąt minut, potem zmniejsz temperaturę piekarnika do stu stopni i piecz jeszcze dziesięć-piętnaście minut.

18. Krok 18

    

    Po upływie czasu wyjmij formę z piekarnika i pozwól keksowi trochę ostygnąć, a następnie przełóż go na talerz.

19. Krok 19

    

    Posyp keks z wierzchu cukrem pudrem według własnego smaku.

20. Krok 20

    

    Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim i miłej herbatki!