1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Placek z ryżem i mięsem mielonym

Placek z ryżem i mięsem mielonym

Bardzo smaczny i delikatny placek przygotujesz w mgnieniu oka. Placki z ciasta lanego zawsze mnie ratują, gdy goście niespodziewanie stają w progu. Produkty na ten placek na pewno znajdą się w lodówce każdego, a czasu potrzeba minimum! Spróbuj!

nasstinawatar autora
autor przepisu
Placek z ryżem i mięsem mielonym przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Placek z ryżem i mięsem mielonym przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo Placek z ryżem i mięsem mielonym przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 175

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 19 % 9 g
tłuszcze 31 % 15 g
węglowodany 50 % 24 g
255 kcal
IG: 8 / 38 / 54

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Potrzebne składniki

  2. Krok 2

    Krok 2

    Najpierw przygotuj nadzienie – ryż przepłucz, zalej wodą (1:3 lub więcej) i ugotuj do miękkości

  3. Krok 3

    Krok 3

    Gdy ryż się gotuje, drobno pokrój cebulę

  4. Krok 4

    Krok 4

    Podsmaż ją na oleju na złoty kolor

  5. Krok 5

    Krok 5

    Do cebuli dodaj mięso mielone (u mnie z kurczaka, ale nada się absolutnie każde) i podsmaż

  6. Krok 6

    Krok 6

    Dodaj sos pomidorowy – nada mięsu kolor i lekką kwaskowatość

  7. Krok 7

    Krok 7

    Smaż wszystko razem 3-4 minuty

  8. Krok 8

    Krok 8

    Następnie dodaj drobno posiekany czosnek

  9. Krok 9

    Krok 9

    Posól

  10. Krok 10

    Krok 10

    Popieprz

  11. Krok 11

    Krok 11

    Dodaj przyprawy do smaku i dobrze wymieszaj

  12. Krok 12

    Krok 12

    Do tego czasu ryż powinien być już ugotowany – odcedź go na durszlaku, przepłucz pod bieżącą wodą i dodaj do mięsa

  13. Krok 13

    Krok 13

    Teraz przygotuj ciasto – wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą

  14. Krok 14

    Krok 14

    Wbij jajka

  15. Krok 15

    Krok 15

    Dodaj majonez

  16. Krok 16

    Krok 16

    Wlej kefir (może być zsiadłe mleko, jogurt naturalny lub chuda śmietana)

  17. Krok 17

    Krok 17

    Lekko wymieszaj, potem wlej olej i wymieszaj na jednolitą masę

  18. Krok 18

    Krok 18

    Ciasto wychodzi jak na placuszki

  19. Krok 19

    Krok 19

    Do formy do pieczenia wlej połowę ciasta

  20. Krok 20

    Krok 20

    Wyłóż nadzienie

  21. Krok 21

    Krok 21

    Zalej nadzienie resztą ciasta i piecz w 180 stopniach 30-45 minut, w zależności od piekarnika. Gotowość sprawdź drewnianą wykałaczką

  22. Krok 22

    Krok 22

    Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Mąka pszenna - 325  kcal/100 g
  • Kefir - 38  kcal/100 g
  • Kefir 2,5% tłuszczu - 53  kcal/100 g
  • Kefir Doktor Bifi 1,8% tłuszczu - 45  kcal/100 g
  • Kefir tłusty - 62  kcal/100 g
  • Kefir odtłuszczony - 30  kcal/100 g
  • Majonez - 624  kcal/100 g
  • Majonez lekki - 260  kcal/100 g
  • Majonez prowansalski - 627  kcal/100 g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502  kcal/100 g
  • Majonez stołowy - 627  kcal/100 g
  • Jajko kurze - 157  kcal/100 g
  • Proszek do pieczenia - 79  kcal/100 g
  • Sól kuchenna - 0  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Ryż - 344  kcal/100 g
  • Dziki ryż surowy - 353  kcal/100 g
  • Ryż biały wzbogacany witaminami gotowany - 130  kcal/100 g
  • Ryż biały wzbogacany witaminami surowy - 363  kcal/100 g
  • Ryż biały parboiled długoziarnisty gotowany - 123  kcal/100 g
  • Ryż biały parboiled długoziarnisty surowy - 369  kcal/100 g
  • Ryż brązowy gotowany - 119  kcal/100 g
  • Ryż brązowy surowy - 360  kcal/100 g
  • Ryż błyskawiczny gotowy do spożycia - 109  kcal/100 g
  • Ryż błyskawiczny suchy - 374  kcal/100 g
  • Mięso mielone z kurczaka - 143  kcal/100 g
  • Sos pomidorowy - 99  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Suszone przyprawy - 240  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: