1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Tort twarogowy bez żelatyny z cytryną

Tort twarogowy bez żelatyny z cytryną

Zamiast cytryny do kremu można dodać miąższ i skórkę pomarańczy. Można zrobić pełnowartościowy okrągły tort z kilku blatów przełożonych kremem. Mnie zachciało się zrobić taki podłużny, jednowarstwowy torcik. Twarogu do kremu można dodać nawet o połowę mniej.

Mariyaawatar autora
autor przepisu
Tort twarogowy bez żelatyny z cytryną przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Tort twarogowy bez żelatyny z cytryną przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 134

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 15 % 8 g
tłuszcze 33 % 18 g
węglowodany 53 % 29 g
305 kcal
IG: 3 / 0 / 97

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Ciasto.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Ubij jajka z cukrem i waniliną.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Dodaj miękkie masło i twaróg, i znów ubij.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a potem partiami dodawaj do ciasta.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Przełóż ciasto do formy do pieczenia i wyrównaj. Piecz blat około 40 minut w 180°C. Gotowy blat wyjmij z formy i ostudź na kratce.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Krem.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Dobrze umyj cytrynę i zetrzyj skórkę na tarce o dużych oczkach. Resztę skórki odkrój. Miąższ pokrój w małe kawałki, usuń pestki.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Zmiksuj miąższ i skórkę blenderem na gładko.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Połącz miękkie masło z mlekiem skondensowanym i ubij mikserem na puszysto.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Dodaj masę cytrynową i twaróg, dokładnie wymieszaj.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Powinna wyjść jednolita masa.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Na ostudzony blat wyłóż masę twarogowo-cytrynową i wyrównaj. Wstaw tort do lodówki na 2–3 godziny.

  • Gotowy tort udekorowałam skórką pomarańczową i plasterkami cytryny.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Mąka - 325  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364  kcal/100 g
  • Mąka krupczatka - 348  kcal/100 g
  • Twaróg - 156  kcal/100 g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156  kcal/100 g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226  kcal/100 g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233  kcal/100 g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466  kcal/100 g
  • Twarożek Witalinija - 64  kcal/100 g
  • Twaróg ze śmietaną - 260  kcal/100 g
  • Twaróg chudy - 75  kcal/100 g
  • Twarożek miękki dietetyczny - 170  kcal/100 g
  • Twarożek Poranny (Danone) bez cukru - 91  kcal/100 g
  • Twarożek owocowy - 147  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Masło 82% - 734  kcal/100 g
  • Masło amatorskie niesolone - 709  kcal/100 g
  • Masło wiejskie niesolone - 661  kcal/100 g
  • Masło wiejskie solone - 652  kcal/100 g
  • Masło klarowane - 869  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Wanilina - 288  kcal/100 g
  • Proszek do pieczenia - 79  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Mleko skondensowane słodzone - 324  kcal/100 g
  • Cytryna - 29  kcal/100 g
  • Skórka cytrynowa - 47  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: