„Łakomczuch” z twarogiem z kruchego ciasta

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak zrobić „Łakomczucha” z twarogiem z kruchego ciasta? Najpierw przygotuj ciasto. Przygotuj do niego produkty. Wybierz dobre, naturalne masło bez dodatków roślinnych. Wyjmij je wcześniej z lodówki, aby zmiękło.

2. Krok 2

   

   Jak zrobić ciasto? Do miękkiego masła dodaj trochę mąki, proszek do pieczenia i sól.

3. Krok 3

   

   Rozetrzyj ciasto rękami na kruszonkę, stopniowo dodając resztę mąki. Ciasto jest gotowe, ma postać kruchej kruszonki.

4. Krok 4

   

   Przygotuj nadzienie. Przygotuj do niego produkty. Twaróg również wybierz najlepszej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego. Zawartość tłuszczu może być dowolna; najsmaczniejszy placek wyjdzie z najtłustszego twarogu, ale wzrośnie też kaloryczność, weź to pod uwagę.

5. Krok 5

   

   Jak zrobić nadzienie? Włóż twaróg do miski. Nadzienie będzie delikatniejsze, jeśli wcześniej przetrzesz twaróg przez sito lub zmiksujesz blenderem. Wbij do twarogu jajka. Koniecznie myj jajka przed użyciem, ponieważ nawet na pozornie czystej skorupce mogą znajdować się szkodliwe bakterie. Najlepiej używać płynów do mycia produktów spożywczych i szczoteczki.

6. Krok 6

   

   Zmiksuj twaróg z jajkami mikserem na gładką masę.

7. Krok 7

   

   Dodaj cukier i cukier waniliowy i jeszcze raz dobrze zmiksuj. Powinna powstać delikatna, kremowa masa.

8. Krok 8

   

   Na dno formy wysmarowanej masłem wyłóż połowę ciasta i lekko ugnieć ją palcami. Do tego przepisu nada się każda forma żaroodporna. Jeśli używasz formy silikonowej, nie trzeba jej smarować masłem ani margaryną. Natomiast formę metalową, ceramiczną lub szklaną lepiej lekko posmarować tłuszczem, aby ciasto się nie przypaliło.

9. Krok 9

   

   Na wierzchu rozłóż nadzienie twarogowe.

10. Krok 10

    

    Zasyp je resztą kruszonki.

11. Krok 11

    

    Piecz placek w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. Dokładny czas zależy od twojego piekarnika i wielkości placka. Ciasto na wierzchu powinno się lekko zarumienić. Upieczony placek wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź. Podawaj pokrojony w porcje. Smacznego!