Naturalny domowy chleb drożdżowy z piekarnika

Spraw radość sobie i najbliższym idealnym wypiekiem! Świetny przepis na aromatyczny chleb drożdżowy w domowych warunkach, który mile zaskoczy dobrym smakiem i na pewno spodoba się wielu osobom!

sibiryachka gotuieawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 13 % 7 g
tłuszcze 15 % 8 g
węglowodany 72 % 39 g
253 kcal
IG: 3 / 0 / 97

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj produkty potrzebne do upieczenia smacznego, aromatycznego chleba w domu.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Przesiej do odpowiedniego naczynia pięćset gramów mąki o dużej zawartości białka i dość wysokiej zawartości glutenu.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Wsyp do naczynia półtorej łyżeczki cukru.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Dodaj do naczynia półtorej łyżeczki soli.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Wsyp do naczynia półtorej łyżeczki suchych drożdży instant.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Wlej do naczynia sto dwadzieścia mililitrów ciepłego mleka.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Wlej do naczynia dwieście mililitrów przegotowanej wody i zagnieć ciasto.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Dodaj do naczynia z ciastem półtorej łyżki oleju roślinnego i wyrabiaj dalej, aż ciasto osiągnie odpowiednią konsystencję.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Posmaruj ciasto niewielką ilością oleju roślinnego, przełóż je do naczynia, przykryj ściereczką kuchenną i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Posmaruj blat niewielką ilością oleju roślinnego i po tym czasie wyłóż na niego ciasto.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Lekko odgazuj ciasto i nadaj mu odpowiedni kształt.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Przełóż ciasto na blachę oprószoną mąką, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na dwadzieścia–trzydzieści minut do wyrośnięcia.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Po tym czasie posmaruj wierzch ciasta ciepłą wodą.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Zrób na wierzchu ciasta niewielkie nacięcia ostrym nożem.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do dwustu dwudziestu pięciu stopni na dziesięć minut, następnie zmniejsz temperaturę do dwustu stopni i piecz chleb dziesięć minut.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Zmniejsz temperaturę piekarnika do stu osiemdziesięciu stopni i piecz chleb jeszcze piętnaście minut do pełnego upieczenia, a potem wyłóż go na deskę, przykryj ściereczką i pozwól mu trochę ostygnąć.

  17. Krok 17

    Krok 17

    Pokrój aromatyczny, równomiernie upieczony chleb na kromki.

  18. Krok 18

    Krok 18

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!

  • jak upiec domowy chleb – przepis na prosty wypiek dla tych, którzy chcą zawsze cieszyć się naturalnym i bardzo smacznym chlebem! Szybko i niezrównanie! Pyszny aromat tego domowego chleba z piekarnika sprawia, że cieknie ślinka i budzi się wilczy apetyt! Proponuję upiec chleb według tego przepisu. Wyjdzie miękki, równomiernie upieczony i nie będzie się kruszyć przy krojeniu. Teraz możesz piec chleb w domu choćby codziennie, żeby sprawiać radość sobie i najbliższym idealnym, wysokiej jakości wypiekiem!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Mąka pszenna - 325  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Drożdże suche - 410  kcal/100 g
  • Woda - 0  kcal/100 g
  • Mleko - 68  kcal/100 g
  • Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140  kcal/100 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47  kcal/100 g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54  kcal/100 g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60  kcal/100 g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g

Podobne przepisy