Kurczak w śmietanie z serem i koperkiem z piekarnika

Idealny pomysł na sycącą i zdrową kolację! Na pewno ci zasmakuje. Bardzo lubimy kurczaka i przygotowuję go bardzo często, więc zebrało się mnóstwo przepisów. Ten jest prosty i szybki, a do tego zdrowy, bo kurczak jest pieczony w piekarniku, a nie smażony na patelni. A przy tym to bardzo smaczne, pikantne mięso z kurczaka pod serową skórką... Chcesz spróbować?

nasstinawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 65 % 22 g
tłuszcze 32 % 11 g
węglowodany 3 % 1 g
187 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Potrzebne składniki

  2. Krok 2

    Krok 2

    Pokrój filet na niewielkie płaty – tutaj pokrojono go jak na małe kotlety.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Rozbij je z obu stron. Najwygodniej robić to w woreczku – naczynia zostają czyste, a mięso szybko się przewraca.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Ułóż mięso w naczyniu do zapiekania. Tutaj użyto formy z powłoką nieprzywierającą, więc nie trzeba jej smarować.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Posól, popieprz, możesz dodać jakieś przyprawy.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Drobno posiekaj koperek.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Do śmietany dodaj koperek i przeciśnij przez praskę czosnek.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Wymieszaj – i smaczny sos gotowy.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Posmaruj kurczaka sosem. Na tym etapie możesz położyć na wierzchu ananasa albo grzyby – wyjdzie wspaniały kurczak z ananasem albo kurczak z grzybami.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Posyp nim filet z kurczaka i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. Filet piecze się bardzo szybko i ważne, żeby go nie przesuszyć.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Gdy utworzy się taka rumiana skórka, danie jest gotowe.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Taki kurczak świetnie pasuje do każdego dodatku. Dziś podaję go z bardzo smacznym i nietypowym czerwonym ryżem, który został po czerwonym pilawie – przepis można zobaczyć tutaj Smacznego!

  • przygotuj to tak proste i tak smaczne danie – na pewno zasmakuje tobie i twoim bliskim!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Pierś z kurczaka (filet) - 113  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Koperek - 38  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g

Podobne przepisy