Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Zapiekanka mięsna z ziemniakami w piekarniku

Zapiekanka mięsna z ziemniakami w piekarniku

Smaczne i sycące danie na co dzień dla całej rodziny! Zapiekankę mięsną z ziemniakami w piekarniku bardzo wygodnie przygotować na obiad lub kolację. Wyobraź sobie: wszystkie produkty są łatwo dostępne, a pracy jest naprawdę niewiele. Główną robotę wykonuje piekarnik. Dla urozmaicenia możesz dodać dowolne grzyby albo coś innego.

Yuliya M.

autor przepisu

Zapiekanka mięsna z ziemniakami w piekarniku przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 160

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 29 % 8 g

tłuszcze 39 % 11 g

węglowodany 32 % 9 g

166 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić zapiekankę mięsną z ziemniakami? Przygotuj wszystko, co potrzebne. Obierz ziemniaki ze skórki i opłucz z zanieczyszczeń. Śmietana może mieć dowolną zawartość tłuszczu. Jest potrzebna, żeby danie było bardziej soczyste i delikatne. Ja mam pomidorki koktajlowe, ale możesz użyć dowolnych pomidorów. Zamiast śmietany możesz użyć majonezu lub tłustej śmietanki.
Krok 2

Do zapiekania użyj szklanej lub ceramicznej formy. Posmaruj dno i boki formy olejem roślinnym. Obierz cebulę i pokrój ją w półplasterki lub trochę drobniej. Wyłóż pokrojoną cebulę do formy, rozprowadzając ją równomiernie po całej powierzchni.
Krok 3

Obrane ziemniaki pokrój na kawałki i wyłóż do formy na cebulę. Posmaruj ziemniaki śmietaną. Lekko posyp solą i przyprawami.
Krok 4

Pokrój wieprzowinę na małe kawałki.
Krok 5

Pokrojoną wieprzowinę wyłóż na ziemniaki. Ją również posmaruj odrobiną śmietany. Posyp solą i przyprawami. Jako przyprawy używam mieszanki mielonych pieprzów i odrobiny papryki.
Krok 6

Między mięso możesz dołożyć jeszcze kawałki ziemniaków. Umyj pomidorki koktajlowe, przekrój je na pół i rozłóż na powierzchni zapiekanki.
Krok 7

Przykryj formę folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz zapiekankę 45–60 minut. Kieruj się możliwościami swojego piekarnika. Ziemniaki i mięso powinny zmięknąć.
Krok 8

Pod koniec pieczenia przygotuj ser. Ja używam sera śmietankowego. Lubię jego posmak w zapiekanych daniach. Zetrzyj ser na tarce o drobnych oczkach.
Krok 9

Zdejmij folię z zapiekanki, posyp wszystko startym serem i wstaw z powrotem do piekarnika na jeszcze 10–15 minut, żeby ser się roztopił i lekko zarumienił.
Krok 10

Smaczna i sycąca zapiekanka jest gotowa! Podawaj na gorąco!
Krok 11

Smacznego!

warto wiedzieć

W tym przepisie nie ma znaczenia, z której części tuszy wybierzesz mięso, bo podczas pieczenia i tak zmięknie.

Żeby przy krojeniu cebuli nie podrażniać oczu, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego cebulowego zapachu, jeśli przed krojeniem natrzesz ją kawałkiem cytryny.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

W tym przepisie nie ma znaczenia, z której części tuszy wybierzesz mięso, ponieważ podczas pieczenia i tak zmięknie.
Żeby przy krojeniu cebuli nie podrażniać oczu, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego cebulowego zapachu, jeśli przed krojeniem natrzesz ją kawałkiem cytryny.
Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!