Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Klasyczna sałatka grecka z fetaxą

Klasyczna sałatka grecka z fetaxą

Zdrowa i smaczna, na szybko, z letnim nastrojem! Klasyczną sałatkę grecką z fetaxą przygotujesz w 10 minut. Jest bez majonezu, wspaniale soczysta, świeża i kolorowa. Nadaje się na śniadanie, obiad i kolację, świetnie wygląda na świątecznym stole.

Perlinka

autor przepisu

Klasyczna sałatka grecka z fetaxą przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 173

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 15 % 3 g

tłuszcze 70 % 14 g

węglowodany 15 % 3 g

155 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 10 min

Krok 1

Jak zrobić klasyczną sałatkę grecką z fetaxą? Przygotuj wszystkie produkty z listy.
Krok 2

Cebulę obierz ze skórki. Żeby gotowa sałatka była bardziej kolorowa, w miarę możliwości użyj czerwonej cebuli albo szalotki. Paprykę przekrój na dwie części, usuń gniazdo nasienne i pestki. Bardzo ładnie i kolorowo wyglądają w sałatce papryki w kolorze żółtym i pomarańczowym. Wszystkie warzywa umyj w czystej zimnej wodzie i osusz papierowymi serwetkami, żeby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Krok 3

Ogórki pokrój w kostkę średniej wielkości. Jeśli mają gorzką skórkę, wcześniej ją zetnij. Przełóż ogórki na szeroki talerz albo do głębokiej salaterki.
Krok 4

Z oliwek odlej zalewę. Część z nich przekrój na pół. W sałatce dobrze łączą się ze wszystkimi produktami zarówno oliwki zielone, jak i czarne – możesz użyć jednych i drugich.
Krok 5

Paprykę pokrój w kwadraciki średniej wielkości. Przełóż do salaterki.
Krok 6

Dalej kolej na pomidory. Do sałatki najlepiej wziąć jędrne, soczyste owoce. Wtedy pomidory będą dobrze trzymać kształt i nie zamienią się w papkę podczas mieszania sałatki. Możesz też pokroić do sałatki pomidorki koktajlowe, zwykle mają lekko słodkawy smak, co nadaje gotowemu daniu wyjątkową nutę.
Krok 7

Cebulę pokrój w cienkie krążki, półkrążki albo jeszcze drobniej, w zależności od wielkości cebuli.
Krok 8

Fetaxę pokrój w niewielką kostkę. Ser fetaxa jest bardzo delikatny i idealnie nadaje się do sałatek z warzywami. Dodaj fetaxę do pozostałych składników.
Krok 9

Zieleninę opłucz w czystej wodzie i osusz. Do sałatki idealnie nada się świeża bazylia, koperek, natka pietruszki i młody szczypiorek. Ja do sałatki greckiej zwykle używam bazylii i koperku. Pokrój zieleninę niezbyt grubo. Równomiernie rozłóż ją na powierzchni sałatki.
Krok 10

W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek i świeżo wyciśnięty sok z połówki cytryny. Polej sałatkę sosem. Posól i popieprz do smaku.
Krok 11

Udekoruj sałatkę gałązką bazylii i cząstką cytryny. Gotowe, możesz podawać!

Sałatkę grecką z fetaxą możesz przygotować na świąteczny stół albo jako codzienny posiłek. Z fetaxą sałatka wychodzi sycąca, a jednocześnie orzeźwiająca dzięki świeżym warzywom i zieleninie. W przepisie możesz użyć zwykłej cebuli. Ja do sałatek częściej biorę czerwoną cebulę, białą sałatkową albo szalotkę. Te odmiany są dużo łagodniejsze od zwykłej i idealnie nadają się do sałatek warzywnych. Wymieszaj sałatkę tuż przed posiłkiem i podawaj. Smacznego!
Sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki na kawałki tej samej wielkości i kształtu (na przykład w kostkę).
Ponieważ każdy inaczej odbiera słoność, słodycz, gorycz, ostrość, kwasowość i pikantność, zawsze dodawaj przyprawy, zioła i dodatki smakowe według własnego gustu! Jeśli jakiejś przyprawy używasz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie łatwo dać za dużo (na przykład papryczka chili).