Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Wieprzowina z piekarnika z pomidorami i ziemniakami

Wieprzowina z piekarnika z pomidorami i ziemniakami

Prosto, smacznie, pięknie i sycąco – na kolację i od święta. Najwygodniejsze przepisy to te, w których mięso i dodatki przygotowują się razem. Wieprzowina z piekarnika z pomidorami i ziemniakami jest właśnie taka. To aromatyczne danie zasmakuje całej rodzinie. Częstuj się!

Yuliya M.

autor przepisu

Wieprzowina z piekarnika z pomidorami i ziemniakami przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 171

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 31 % 8 g

tłuszcze 46 % 12 g

węglowodany 23 % 6 g

163 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić wieprzowinę z piekarnika z pomidorami i ziemniakami? Przygotuj potrzebne składniki. Wieprzowinę wybierz bez kości. Może być z niewielką ilością tłuszczu. Ziemniaki wcześniej obierz ze skórki i opłucz pod bieżącą wodą.
Krok 2

Wieprzowinę pokrój na niewielkie kawałki i każdy lekko rozbij tłuczkiem do mięsa. Do pieczenia weź dowolne naczynie żaroodporne. Ja mam ceramiczne. Posmaruj dno i boki olejem i ułóż rozbite mięso. Posyp je solą i przyprawami.
Krok 3

Cebulę obierz z łupin, opłucz i pokrój w półplasterki. Rozłóż pokrojoną cebulę na mięsie, równomiernie na całej powierzchni.
Krok 4

Następnie ułóż równą warstwę ziemniaków pokrojonych w plasterki. Posmaruj ziemniaki z wierzchu majonezem.
Krok 5

Pieczarki i pomidory dokładnie umyj i pokrój w plasterki.
Krok 6

Na ziemniakach rozłóż pokrojone pieczarki.
Krok 7

Następnie rozłóż pokrojone pomidory. Dodaj kilka kawałków papryki. Jeśli chcesz, możesz dodać jej więcej. Ja dodaję paprykę dla aromatu, więc wystarcza mi kilka kawałków. Wszystko z wierzchu lekko posól. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut.
Krok 8

Po tym czasie wyjmij naczynie z piekarnika, zdejmij folię i posyp startym serem. Wstaw naczynie z powrotem do piekarnika jeszcze na około 10 minut.
Krok 9

Wieprzowina z piekarnika z pomidorami i ziemniakami jest gotowa! Podawaj na gorąco. Możesz posypać świeżą zieleniną. Smacznego!

warto wiedzieć

Ponieważ odczuwanie słoności, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasowości i pikantności jest u każdego indywidualne, zawsze dodawaj przyprawy, zioła i dodatki smakowe według własnego smaku! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest nie dodać za dużo (na przykład papryczka chili).

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie z piekarnika się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

Oprócz wieprzowiny w tym daniu możesz użyć dowolnego innego mięsa. Pamiętaj, że zmieni się czas przygotowania, a także smak i kaloryczność dania. Na przykład wołowina piecze się dłużej niż wieprzowina, a filet z kurczaka czy indyk – krócej.

Ważne! Naczynia żaroodporne do piekarnika wykonuje się z najróżniejszych materiałów: jedne długo trzymają ciepło, inne dobrze znoszą wysokie temperatury, jeszcze inne są łatwe w pielęgnacji. Dlaczego w formie silikonowej trudniej dopiec ciasto, w szklanej idealnie wychodzą zapiekanki, a także inne ciekawe i przydatne informacje przeczytasz w artykule o formach do pieczenia i zapiekania.

Ponieważ odczuwanie słoności, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasowości i pikantności jest u każdego indywidualne, zawsze dodawaj przyprawy, zioła i dodatki smakowe według własnego smaku! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest nie dodać za dużo (na przykład papryczka chili).
pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie z piekarnika się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!
oprócz wieprzowiny w tym daniu możesz użyć dowolnego innego mięsa. Pamiętaj, że zmieni się czas przygotowania, a także smak i kaloryczność dania. Na przykład wołowina piecze się dłużej niż wieprzowina, a filet z kurczaka czy indyk – krócej.