Domowa lemoniada z pomarańczy

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak zrobić domową lemoniadę z pomarańczy? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Do samej lemoniady potrzebna jest tylko jedna pomarańcza. Ale jeśli chcesz dodać kilka plasterków do karafki lub szklanek, miej w zapasie jeszcze jedną. Do lemoniady wybierz większą pomarańczę – moja waży 280 gramów. Dokładnie ją umyj i sparz wrzątkiem.

2. Krok 2

   

   Włóż pomarańczę do zamrażarki na 2–3 godziny, żeby zamarzła. Potem wyjmij ją i pozwól jej się ogrzać w temperaturze pokojowej, tak żeby łatwo dała się pokroić. Po co zamrażać pomarańczę? Po rozmrożeniu da więcej soku i zniknie gorycz, która bywa od skórki.

3. Krok 3

   

   Rozmrożoną pomarańczę pokrój na kawałki, usuń pestki i przełóż do pojemnika rozdrabniacza.

4. Krok 4

   

   Rozdrobnij pomarańczę na drobno. Nie trzeba miksować jej na purée.

5. Krok 5

   

   Rozdrobnioną pomarańczę przełóż do garnka i wlej 500 ml wody. Wymieszaj i odstaw na 30–40 minut, żeby napój się przegryzł.

6. Krok 6

   

   Następnie przecedź napój przez drobne sito. Do przecedzonego napoju dodaj jeszcze 1,5 litra wody, cukier i kwasek cytrynowy. Wszystko dobrze wymieszaj, aż cukier się rozpuści, i wstaw napój do lodówki, żeby trochę się przegryzł i schłodził. Ilość cukru dobierz do swojego gustu i słodyczy samej pomarańczy.

7. Krok 7

   

   Żeby szybko schłodzić napój, dodaj do szklanki kilka kostek lodu. Taki napój przechowuje się przez dobę w temperaturze pokojowej. Ale wypija się go o wiele szybciej. Smacznego!