Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Ziemniaki z serem i grzybami w piekarniku

Ziemniaki z serem i grzybami w piekarniku

Prosto, smacznie, aromatycznie! Na kolację dla całej rodziny! Ziemniaki z serem i grzybami w piekarniku przygotujesz bardzo łatwo. Wystarczy wszystko pokroić, ułożyć warstwami i zaufać kuchennej pomocnicy. Bardzo aromatyczne danie z delikatną serową skórką zasmakuje wszystkim domownikom, a można je podać nawet na świąteczny stół!

Yuliya

autor przepisu

Ziemniaki z serem i grzybami w piekarniku przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 147

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 20 % 4 g

tłuszcze 30 % 6 g

węglowodany 50 % 10 g

109 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić ziemniaki z serem i grzybami w piekarniku? Przygotuj potrzebne produkty. Śmietana może mieć dowolną zawartość tłuszczu.
Krok 2

Pieczarki umyj i osusz. Rozłóż je na ręczniku kuchennym, żeby wchłonął nadmiar wody. Zostaw na 15–20 minut, aby cała wilgoć wsiąkła w tkaninę. Ważne, żeby dobrze osuszyć grzyby, bo nasiąknięte wodą zrobią się wodniste. Pokrój pieczarki w plasterki. Możesz użyć grzybów leśnych, zarówno świeżych, jak i mrożonych. W takim przypadku trzeba je najpierw ugotować.
Krok 3

Cebulę obierz i umyj. Pokrój ją w cienkie półplasterki lub piórka.
Krok 4

Wcześniej obrane ziemniaki pokrój w plasterki.
Krok 5

Do pokrojonych ziemniaków dodaj mieszankę ziół, czarny pieprz mielony i posól. Wszystko dobrze wymieszaj. Przyprawy dodawaj do smaku i według uznania.
Krok 6

Naczynie do zapiekania posmaruj olejem. Na dno wyłóż połowę plasterków ziemniaków.
Krok 7

Na ziemniakach rozłóż połowę piórek cebuli.
Krok 8

Następnie równą warstwą wyłóż połowę pokrojonych grzybów.
Krok 9

Do zalewy połącz śmietanę ze śmietanką i dobrze wymieszaj.
Krok 10

Zalej ułożone warstwy połową zalewy śmietanowej.
Krok 11

Powtórz warstwy w tej samej kolejności.
Krok 12

Na wierzch wylej pozostałą zalewę śmietanową. Zapiekaj ziemniaki z grzybami w piekarniku nagrzanym do 190°C około 40 minut. Gotowość sprawdź, przekłuwając plasterek ziemniaka nożem. Jeśli ziemniak jest miękki, danie jest gotowe. Czas i tryb pieczenia mogą się różnić, bo zależą od twojego piekarnika.
Krok 13

Zetrzyj ser na tarce o dużych lub średnich oczkach.
Krok 14

Wyjmij naczynie z piekarnika i posyp wierzch startym serem. Wstaw ziemniaki z powrotem do piekarnika na 5 minut, żeby ser się roztopił.
Krok 15

Gotowe ziemniaki z serem i grzybami od razu podawaj do stołu.
Krok 16

Smacznego!

pieczarki możesz zastąpić grzybami leśnymi, ale weź pod uwagę różnicę w kolejności i czasie przygotowania.
żeby piekarnik zdążył nagrzać się do odpowiedniej temperatury, włącz go wcześniej (10–20 minut przed rozpoczęciem gotowania).
pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!