Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Zapiekanka z kapusty z serem z piekarnika

Zapiekanka z kapusty z serem z piekarnika

Prosto, łatwo, z dostępnych produktów! Dla całej rodziny! Zapiekanka z kapusty z serem to duszone warzywa zapiekane w piekarniku z jajkiem. Taki sposób przygotowania nie tylko urozmaica smak znanego dania, ale też sprawia, że jego podanie jest ciekawsze. A przygotowanie jest łatwe, proste i bez większych wydatków!

Yuliya

autor przepisu

Zapiekanka z kapusty z serem z piekarnika przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 163

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 29 % 6 g

tłuszcze 52 % 11 g

węglowodany 19 % 4 g

141 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić zapiekankę z kapusty z serem w piekarniku? Przygotuj potrzebne produkty. Jeśli chcesz, możesz wziąć dowolne przyprawy do smaku. Użyj rafinowanego oleju roślinnego.
Krok 2

Pokrój kapustę w cienkie paski.
Krok 3

Zetrzyj obraną wcześniej marchew na tarce o dużych oczkach.
Krok 4

Duś kapustę z marchwią na patelni z dodatkiem oleju roślinnego, od czasu do czasu mieszając. W połowie duszenia posól kapustę i dodaj mielony czarny pieprz (lub dowolne przyprawy do smaku). Duś kapustę na średnim ogniu do miękkości. Następnie ostudź ją, aż będzie ciepła. Żeby stało się to szybciej, przełóż ją z patelni do innego naczynia.
Krok 5

Dokładnie umyj jajka pod bieżącą wodą. W niewielkiej misce roztrzep jajka widelcem na jednolitą masę.
Krok 6

Zetrzyj ser twardy na tarce o dużych oczkach. Możesz też użyć sera półtwardego lub miękkiego.
Krok 7

Gdy kapusta trochę ostygnie, dodaj do niej roztrzepane jajka. Wszystko dobrze wymieszaj, żeby masa jajeczna równomiernie rozłożyła się w całej kapuście.
Krok 8

Posmaruj formę do zapiekania olejem. Wyłóż przygotowaną masę warzywną i wyrównaj.
Krok 9

Równomiernie posyp kapustę z wierzchu startym serem.
Krok 10

Piecz zapiekankę z kapusty z serem w piekarniku nagrzanym do 180°C około 20 minut. Ser powinien się dobrze roztopić, ale nie przesuszyć. Czas i temperatura mogą być inne. Wszystko zależy od specyfiki twojego piekarnika.
Krok 11

Podawaj zapiekankę z kapusty na ciepło. Smacznego!

Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą znajdować się szkodliwe bakterie. Najlepiej użyć środków do mycia żywności i szczoteczki.
Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Wbij je do osobnego naczynia. Przede wszystkim nie powinno być nieprzyjemnego zapachu. Białko świeżych jajek jest przezroczyste i czyste. Żółtko nie rozlewa się i jest błyszczące, wypukłe i jednolite.
Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą różnić się od podanych w przepisie. Żeby każda zapiekana potrawa się udała, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!