Placki ziemniaczane po syberyjsku z zieleniną

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Aby przygotować smaczne placki ziemniaczane po syberyjsku, przygotuj potrzebne produkty i przyprawy.

2. Krok 2

   

   Zetrzyj do głębokiej miski na tarce o grubych oczkach jeden kilogram obranych i umytych ziemniaków.

3. Krok 3

   

   Odciśnij ziemniaki z nadmiaru soku.

4. Krok 4

   

   Drobno posiekaj koperek i natkę selera do smaku, a następnie dodaj je do miski ze startymi ziemniakami.

5. Krok 5

   

   Dodaj do miski dwie pełne łyżki mąki.

6. Krok 6

   

   Dodaj do miski chmeli-suneli, mieloną kolendrę i sól do smaku.

7. Krok 7

   

   Wbij do miski dwa jajka kurze.

8. Krok 8

   

   Dodaj do miski trzy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.

9. Krok 9

   

   Pokrój w małe kawałki pięćdziesiąt gramów solonej słoniny.

10. Krok 10

    

    Wyłóż pokrojoną słoninę do miski z resztą składników.

11. Krok 11

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce na jednolitą masę i odstaw przygotowane ciasto na chwilę.

12. Krok 12

    

    Rozgrzej na kuchence patelnię z olejem roślinnym, a następnie nakładaj przygotowane ciasto ziemniaczane pełną łyżką.

13. Krok 13

    

    Smaż placki na patelni z obu stron na złocistą skórkę.

14. Krok 14

    

    Przełóż usmażone placki na talerz wyłożony serwetką.

15. Krok 15

    

    Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze potrawy z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!