Placuszki z kawałkami jabłek na kefirze z sodą

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak całkiem prosto i szybko przygotować smaczne placuszki na kefirze z jabłkami, które na pewno przypadną wielu osobom do gustu swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj potrzebne produkty na puszyste domowe placuszki z jabłkami.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania ciasta weź dużą miskę i wlej do niej trzysta mililitrów kefiru 2,5% w temperaturze pokojowej.

3. Krok 3

   

   Wsyp do wspólnej miski dwie łyżki cukru, pół łyżeczki cukru waniliowego, jedną piątą łyżeczki soli i jedną łyżeczkę sody.

4. Krok 4

   

   Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce.

5. Krok 5

   

   Weź drobne sito i przesiej do miski z płynną bazą w dwóch turach dwieście pięćdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższego gatunku.

6. Krok 6

   

   Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce i zagnieć jednolite ciasto o odpowiedniej konsystencji.

7. Krok 7

   

   Pokrój w niewielką, dowolną kostkę sto gramów wcześniej obranych jabłek i dodaj do miski z ciastem.

8. Krok 8

   

   Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce i postaraj się równomiernie rozłożyć pokrojone jabłka.

9. Krok 9

   

   Weź patelnię, najlepiej z grubym dnem, i postaw ją na kuchence, następnie wlej na nią dwie łyżki oleju roślinnego i rozgrzej na dużym ogniu, po czym nakładaj łyżką przygotowane ciasto na patelnię i formuj placuszki.

10. Krok 10

    

    Przełącz kuchenkę na średni ogień i smaż placuszki z jednej strony na złoty kolor, a następnie je odwróć.

11. Krok 11

    

    Przykryj patelnię pokrywką i smaż placuszki z drugiej strony do pełnej gotowości, po czym rozłóż je na porcjowane talerze i podawaj.

12. Krok 12

    

    Gotuj z nami, gotuj prosto, gotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!