Rolada z lawasza z łososiem i serkiem twarogowym

Jeszcze jeden sposób na roladę z lawasza. Zwykle lawasz do rolady z łososiem smaruje się śmietankowym serkiem topionym. Jednak równie smacznie wychodzi taka rolada z serkiem twarogowym. Można też połączyć te dwa składniki i jeden placek posmarować serkiem twarogowym, a drugi – śmietankowym. Zamiast łososia atlantyckiego można użyć dowolnej innej lekko solonej ryby łososiowatej.

Mariyaawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 50 % 11 g
tłuszcze 41 % 9 g
węglowodany 9 % 2 g
132 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 25 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Jak zrobić roladę z lawasza z łososiem i serkiem twarogowym? Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Liście sałaty wcześniej umyj i dobrze osusz.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Pokrój rybę w cienkie plasterki. Im cieńsze, tym lepiej.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Połówkę ogórka pokrój w cienkie plasterki.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Pierwszy placek lawasza posmaruj połową serka twarogowego.

  5. Krok 5

    Krok 5

    I posyp częścią koperku.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Na całej powierzchni lawasza równomiernie rozłóż liście sałaty.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Przykryj drugim plackiem lawasza, który również posmaruj resztą serka i posyp resztą koperku.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Równomiernie rozłóż plasterki łososia.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Między kawałkami ryby rozłóż plasterki ogórka.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Zwiń lawasz w ciasną roladę.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby się przegryzła.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Przed podaniem zdejmij folię spożywczą, a roladę pokrój w plastry.

  • Jak wybrać dobry lawasz? Przede wszystkim sprawdź datę produkcji na opakowaniu. Nie kupuj przeterminowanego pieczywa. Świeży lawasz powinien mieć przyjemny zapach. Przyjrzyj się uważnie, czy nie ma na nim plam i śladów pleśni.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Lawasz - 277  kcal/100 g
  • Lawasz ormiański - 236  kcal/100 g
  • Łosoś atlantycki świeży - 140  kcal/100 g
  • Łosoś atlantycki gotowany - 189  kcal/100 g
  • Łosoś atlantycki na parze - 197  kcal/100 g
  • Serek twarogowy - 223  kcal/100 g
  • Ogórki świeże - 15  kcal/100 g
  • Koperek - 38  kcal/100 g
  • Liście sałaty - 12  kcal/100 g

Podobne przepisy