Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Blaty do tortu z patelni z kajmakiem

Blaty do tortu z patelni z kajmakiem

Tort bez piekarnika to święto w każdym domu. Zrób bliskim łatwą przyjemność! Domowe torty to marzenie wielu dzieci i mężczyzn, a także tych pań domu, które nie mają piekarnika. Ale od tej chwili to tylko wymówki. Kuchenkę ma każdy. Dlatego przygotowujemy blaty do tortu na patelni i uczymy się na pamięć, drodzy kuchenni nowicjusze, najprostszego, jednego z najsmaczniejszych i naprawdę bardzo szybkiego kremu do tortu.

Foster

autor przepisu

Blaty do tortu z patelni z kajmakiem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 130

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 10 % 7 g

tłuszcze 24 % 17 g

węglowodany 67 % 48 g

373 kcal

IG: 0 / 0 / 100

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj składniki na ciasto. Najlepiej odmierzyć wszystko od razu, wtedy łatwiej gotować.
Krok 2

Przygotuj składniki na krem. Najlepiej odmierzyć wszystko od razu, wtedy łatwiej gotować.
Krok 3

Przesiej mąkę do miski na ciasto.
Krok 4

Zrób dołek i dodaj jajko.
Krok 5

Dodaj mleko skondensowane.
Krok 6

Żeby łatwiej było zagnieść ciasto, możesz je lekko podgrzać, na przykład na kaloryferze.
Krok 7

Zgaś sodę octem i dodaj do miski.
Krok 8

Zagnieć ciasto.
Krok 9

Zroluj ciasto w wałek.
Krok 10

Podziel go na 8 części. Jeśli masz małą patelnię, lepiej zrobić więcej blatów.
Krok 11

Rozwałkuj blaty i przytnij je według talerza do rozmiaru twojej patelni.
Krok 12

Nadmiar ciasta możesz wykorzystać na kolejne blaty albo podsmażyć go tak, jak jest, i zrobić z niego okruchy. Dekoruje się nimi tort, a do tego są świetną panierką do słodkich przekąsek smażonych w głębokim tłuszczu.
Krok 13

Zrób 8 blatów.
Krok 14

Smaż na gorącej patelni na małym ogniu. Tłuszcz nie jest potrzebny.
Krok 15

Kiedy jedna strona się zezłoci, przewróć blat.
Krok 16

Usmaż wszystkie blaty.
Krok 17

Na krem wymieszaj kajmak z masłem w temperaturze pokojowej.
Krok 18

Układaj po kolei blaty na półmisku i smaruj je kremem.
Krok 19

Lekko dociskaj każdy blat do poprzednich.
Krok 20

Dobrze posmaruj wierzch tortu.
Krok 21

Udekoruj według uznania albo po prostu posyp wierzch tortu okruchami z resztek ciasta.
Krok 22

Wstaw do lodówki na kilka godzin, żeby się przegryzł.
Krok 23

Tort z blatów z patelni jest gotowy.
Krok 24

Kroimy, częstujemy innych i sami się częstujemy.