Wieprzowina z patisonem, ziemniakami i papryką w rękawie

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj potrzebne składniki: mięso umyj, warzywa obierz i umyj.

2. Krok 2

   

   Najpierw odmierz potrzebną długość rękawa i zawiąż jeden koniec — posłuży jako naczynie do pieczenia.

3. Krok 3

   

   Pokrój ziemniaki dowolnie, w tym daniu lubię je w cząstkach.

4. Krok 4

   

   Przełóż pokrojone ziemniaki do rękawa do pieczenia.

5. Krok 5

   

   Paprykę pokrój w paski.

6. Krok 6

   

   Pokrój cebulę.

7. Krok 7

   

   Pokrój dowolnie patisona — dodajesz go według uznania, to nie główny składnik, tylko uzupełnienie gotowego dania.

8. Krok 8

   

   Wszystkie warzywa od razu wkładaj do rękawa — bardzo wygodnie, bo naczynia zostają czyste.

9. Krok 9

   

   Pokrój wieprzowinę. Dziś miałam ochotę pokroić ją w paski, ale chyba warto było pokroić ją w większe kawałki — mieszanie nie było zbyt wygodne.

10. Krok 10

    

    Dodaj ulubione przyprawy — dziś u mnie oregano, rozmaryn i czarny pieprz mielony, bez którego nie obchodzi się prawie żadne danie.

11. Krok 11

    

    Posól.

12. Krok 12

    

    Dodaj olej roślinny.

13. Krok 13

    

    Wlej odrobinę wody.

14. Krok 14

    

    Zamknij drugi koniec rękawa i dobrze wymieszaj zawartość bezpośrednio w rękawie.

15. Krok 15

    

    Przełóż rękaw na blachę i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 1 godzinę. Po 30 minutach najlepiej obróć rękaw i wstaw z powrotem do piekarnika.

16. Krok 16

    

    Do podania posiekaj świeżą zieleninę — taką, jaką lubisz, u mnie dziś będzie to natka pietruszki.

17. Krok 17

    

    Ziemniaki z wieprzowiną są gotowe. Teraz ostrożnie, żeby nie poparzyć się parą, rozetnij rękaw i nałóż porcje na talerze.

18. Krok 18

    

    Smacznego!