1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Słodkie kotleciki z kaszy manny z rodzynkami i cytrusowym aromatem

Słodkie kotleciki z kaszy manny z rodzynkami i cytrusowym aromatem

Zanurz się we wspomnieniach z dzieciństwa dzięki temu daniu. Prosto, ale smacznie. Pamiętam, że takie kotleciki dawali nam w przedszkolu z kisielem! Jestem już dorosła i dziś zachciało mi się samej przygotować kotleciki z kaszy manny, wrócić do dzieciństwa i oczywiście sprawić radość moim dzieciom! Okazuje się, że to bardzo proste.

nasstinawatar autora
autor przepisu
Słodkie kotleciki z kaszy manny z rodzynkami i cytrusowym aromatem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Słodkie kotleciki z kaszy manny z rodzynkami i cytrusowym aromatem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 144

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 16 % 7 g
tłuszcze 21 % 9 g
węglowodany 63 % 27 g
217 kcal
IG: 8 / 35 / 58

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj potrzebne składniki.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Postaw mleko na kuchence – ugotujesz zwykłą kaszę mannę. Gdy mleko się zagotuje, wsypuj kaszę cienkim strumieniem, cały czas mieszając.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Gotuj, aż kasza zgęstnieje – u mnie stało się to bardzo szybko.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Oto nasza kasza manna – tylko bardzo, bardzo gęsta.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Dodaj cukier; ja zawsze dodaję jeszcze szczyptę soli. Oczywiście lepiej zrobić to podczas gotowania, ale powtórzę – kasza bardzo szybko zgęstniała i po prostu nie zdążyłam.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Dodaj wanilinę, rodzynki i skórkę mandarynkową.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Teraz dodaj jajko i mąkę, dokładnie wymieszaj. Najlepiej zrobić to mikserem.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Wychodzi taka jednolita masa.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Mokrymi dłońmi uformuj kotleciki.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Obtocz je w bułce tartej.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Na patelnię włóż kawałek masła.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Obsmaż na nim kotleciki.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Rób to na małym ogniu pod przykryciem.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Smaż na złocisty kolor.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Podałam je z konfiturą morelową – bardzo smaczne.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Smacznego!

  • Dzieciom kotleciki bardzo zasmakowały – okazuje się, że teraz w przedszkolu takich nie dostają :) Można je podawać na przykład z kisielem – też bardzo smacznie. A żeby kotleciki były bardziej dietetyczne, możesz obtoczyć je w wiórkach kokosowych i upiec w piekarniku. Spróbuj!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Mleko - 68  kcal/100 g
  • Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140  kcal/100 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47  kcal/100 g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54  kcal/100 g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60  kcal/100 g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64  kcal/100 g
  • Kasza manna - 340  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Mąka - 325  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364  kcal/100 g
  • Mąka krupczatka - 348  kcal/100 g
  • Bułka tarta - 347  kcal/100 g
  • Rodzynki - 280  kcal/100 g
  • Rodzynki bezpestkowe (kiszmisz) - 279  kcal/100 g
  • Skórka mandarynkowa - 97  kcal/100 g
  • Wanilina - 288  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Masło 82% - 734  kcal/100 g
  • Masło amatorskie niesolone - 709  kcal/100 g
  • Masło wiejskie niesolone - 661  kcal/100 g
  • Masło wiejskie solone - 652  kcal/100 g
  • Masło klarowane - 869  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: