1. Strona główna
  2. Sosy
  3. Ketchup z burakami

Ketchup z burakami

Domowy ketchup z dodatkiem buraków to ciekawy sposób na urozmaicenie klasycznej receptury. Buraki nadają sosowi delikatną słodycz i smak, którego od razu nie sposób rozpoznać, a przy tym barwią go na intensywny, głęboki kolor. Świetna propozycja, jeśli szukasz alternatywy dla sklepowego ketchupu.

gotujznamiawatar autora
autor przepisu
Ketchup z burakami
0
0 1

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz.

  1. Krok 1

    Ugotuj buraki do miękkości.

  2. Krok 2

    Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju na złoty kolor.

  3. Krok 3

    Zmiksuj buraki z cebulą w blenderze, dodając 100–150 ml wody.

  4. Krok 4

    Dodaj przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.

  5. Krok 5

    Duś ketchup na małym ogniu przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: