1. Strona główna
  2. Napoje
  3. Kwas owsiany z całego owsa

Kwas owsiany z całego owsa

Jeśli lubisz kwas chlebowy, koniecznie wypróbuj też inne jego wersje niż ta najbardziej klasyczna, na bazie chleba. Wszystkie są łatwe do zrobienia w domu, choć wymagają trochę czasu – za to samej pracy jest niewiele. Oto przepis na kwas owsiany z całego owsa.

gotujznamiawatar autora
autor przepisu
Kwas owsiany z całego owsa
0
0 1

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz.

  1. Krok 1

    Owies wymieszaj z płatkami owsianymi.

  2. Krok 2

    Przesyp do 3-litrowego słoika, zalej kefirem i dolej wody, zostawiając około 10 cm do szyjki słoika.

  3. Krok 3

    Wymieszaj, przykryj plastikową pokrywką i odstaw słoik w ciepłe miejsce na 2 dni.

  4. Krok 4

    Odcedź zaczyn (zakwas owsiany).

  5. Krok 5

    Pozostały osad zalej 3–4 szklankami wody, dobrze wymieszaj i odciśnij przez gazę. Uzyskany płyn połącz z odcedzonym zakwasem.

  6. Krok 6

    Przelej kwas owsiany do słoików i zostaw w cieple na kolejne 18–20 godzin.

  7. Krok 7

    Gotowy kwas odcedź i rozlej do butelek.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: