Ogórki z miętą na zimę
Grecy dodają miętę niemal do wszystkiego. W niewielkiej ilości to aromatyczne ziele nadaje potrawom świeżości i korzystnie podkreśla smak głównych składników. Warto skorzystać z tej praktyki i przygotować ogórki z miętą.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Opłucz ogórki i namocz na 3 godziny w zimnej wodzie.
-
Krok 2
Na dnie wyparzonych słoików ułóż ziarna czarnego pieprzu, miętę, liść laurowy i posiekany czosnek.
-
Krok 3
Ciasno ułóż ogórki, zalej wrzątkiem i odstaw na 25–30 minut.
-
Krok 4
Odcedź wodę do rondla, dodaj cukier i sól, gotuj przez 2 minuty.
-
Krok 5
Wlej ocet i gotującą się zalewę do słoików z ogórkami. Zakręć i owiń grubym ręcznikiem na dobę.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: