Kapusta po koreańsku
Alternatywa dla popularnego koreańskiego kimchi – ta sałatka powstaje szybciej i o wiele prościej. Przygotowanie można podzielić na dwa etapy: marynowanie kapusty i dodanie marchewki. Wystarczy dosłownie godzina, a pyszne danie już na stole.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Białą kapustę pokrój na małe kwadraciki.
-
Krok 2
Połącz cukier, ocet, olej, paprykę, kurkumę, sól i mieloną ostrą paprykę.
-
Krok 3
Zalej kapustę powstałym roztworem, dociśnij obciążnikiem i odstaw na godzinę.
-
Krok 4
Dodaj adżykę, marchewkę po koreańsku, czosnek przeciśnięty przez praskę i wymieszaj ponownie.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: