Sałatka z ośmiornicą, warzywami i kaparami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   Opłucz macki ośmiornicy, zalej zimną wodą i gotuj przez 15–20 minut. Sprawdź gotowość, przekłuwając mięso widelcem.

2. Krok 2

   Odcedź macki na durszlaku i odstaw na 3–5 minut, aby dobrze odciekły.

3. Krok 3

   Ostudź i pokrój na małe kawałki.

4. Krok 4

   Posiekaj ogórka, oba rodzaje pomidorów i natkę pietruszki.

5. Krok 5

   W dużej misce połącz ośmiornicę, ogórka, pomidory, natkę pietruszki i kapary.

6. Krok 6

   Dopraw pieprzem i solą, skrop octem oraz oliwą z oliwek i wymieszaj.

7. Krok 7

   Ułóż sałatkę na ładnym talerzu i podawaj z cząstką cytryny.