Sałatka z buraków, fasoli i suszonych śliwek

Moja ulubiona zimowa sałatka — składniki znajdziesz w każdym sklepie, a całość kosztuje dosłownie grosze. Zamiast fasoli z puszki możesz użyć suchej: namocz ją na 2 godziny i ugotuj do miękkości.

gotujznamiawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min
  1. Krok 1

    Buraki obierz i pokrój w drobną kostkę.

  2. Krok 2

    Dodaj sok z cytryny, olej i wymieszaj.

  3. Krok 3

    Suszone śliwki opłucz i zalej gorącą wodą na 10 minut.

  4. Krok 4

    Odcedź śliwki, osusz i drobno posiekaj.

  5. Krok 5

    Fasolę z puszki odcedź na durszlaku i opłucz pod bieżącą wodą.

  6. Krok 6

    Połącz buraki, śliwki i fasolę.

  7. Krok 7

    Dopraw solą i mielonym pieprzem do smaku.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: