1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Barszcz ukraiński z czerwoną kapustą

Barszcz ukraiński z czerwoną kapustą

Kolejny bardzo prosty sposób na urozmaicenie klasycznego ukraińskiego barszczu leży dosłownie na wierzchu – wystarczy zastąpić zwykłą kapustę czerwoną! Barszcz zyska jeszcze jaśniejszy, bogatszy fioletowy kolor, a przygotujesz go nawet w multicookerze.

gotujznamiawatar autora
autor przepisu
Barszcz ukraiński z czerwoną kapustą
0
0 1

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 30 min

  1. Krok 1

    Włóż wołowinę do misy multicookera, zalej wodą i gotuj 1,5 godziny w trybie do zup.

  2. Krok 2

    Zetrzyj marchew i buraki, poszatkuj kapustę, a ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę.

  3. Krok 3

    Po godzinie dodaj do wołowiny kapustę, ziemniaki i buraki.

  4. Krok 4

    Po kolejnych 10 minutach dodaj cebulę, marchew, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wymieszaj i gotuj do końca programu.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: