Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Jajka sadzone w lawaszu z serem z patelni

Jajka sadzone w lawaszu z serem z patelni

Na szybko, z tanich produktów, smacznie i prosto! Jajka sadzone w lawaszu z serem z patelni przygotujesz w 15 minut. To idealne śniadanie z jajek, które możesz podawać choćby codziennie, lekko zmieniając produkty do nadzienia. Jest bardzo smaczne, szybkie, ładne, wygodne, a co najważniejsze – sycące!

Mariya

autor przepisu

Jajka sadzone w lawaszu z serem z patelni przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 166

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 31 % 11 g

tłuszcze 31 % 11 g

węglowodany 39 % 14 g

206 kcal

IG: 13 / 0 / 87

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 20 min

Krok 1

Jak zrobić jajka sadzone w lawaszu z serem na patelni? Przygotowanie smacznego śniadania wcale nie jest trudne. W tym celu przygotuj potrzebne składniki z listy. Najlepiej zacząć od przygotowania nadzienia. Jajka weź duże. Jeśli jajka są małe, możesz wziąć 5–6 sztuk.
Krok 2

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 3

Zieleninę umyj, osusz i drobno posiekaj. U mnie to natka pietruszki, trochę koperku i kilka źdźbeł szczypiorku. Możesz też dodać swoją ulubioną zieleninę: kolendrę, szpinak, młody czosnek niedźwiedzi itd.
Krok 4

Teraz przygotuj spód z lawasza. Lawasz najlepiej wybrać grubszy i bardziej zwarty, żeby nie rozmiękł od mokrych jajek. Możesz też użyć pszennej tortilli. Wytnij z lawasza 2 koła.
Krok 5

Pierwsze powinno mieć średnicę patelni, a drugie być nieco większe. Lawasz trzeba przygotować na samym końcu, bo bardzo szybko wysycha i pęka, zwłaszcza na brzegach.
Krok 6

Posmaruj dno i boki patelni olejem. Wyłóż największy okrągły arkusz lawasza tak, żeby powstały brzegi.
Krok 7

Na lawasz ostrożnie wbijaj po kolei wszystkie jajka, starając się, żeby żółtka pozostały całe.
Krok 8

Jajka posól, popieprz i posyp z wierzchu większością startego sera.
Krok 9

Posyp jajka z wierzchu większością posiekanej zieleniny, zostawiając trochę do dekoracji gotowego dania.
Krok 10

Na wierzchu połóż drugi arkusz lawasza, przyciskając go brzegami dolnego lawasza.
Krok 11

Postaw patelnię na średnim ogniu i smaż pod pokrywką około 5 minut. Spód lawasza powinien się zarumienić, jajka ściąć, a ser roztopić.
Krok 12

Ostrożnie przewróć lawasz na drugą stronę. Posyp zarumieniony wierzch resztą sera.
Krok 13

Ponownie przykryj patelnię pokrywką, wyłącz ogień i zostaw jajka na 5 minut, żeby ser się roztopił.
Krok 14

Gotowe jajka w lawaszu przełóż na talerz, posyp posiekaną zieleniną i od razu podawaj, pokrojone na kawałki. Smacznego!

warto wiedzieć

Ponieważ każdy inaczej odczuwa słoność, słodycz, gorycz, ostrość, kwasowość i pikantność, zawsze dodawaj przyprawy i zioła według własnego smaku! Jeśli jakiejś przyprawy używasz po raz pierwszy, pamiętaj, że są takie, z którymi szczególnie łatwo przesadzić (na przykład papryczka chili).

Jak wybrać dobry lawasz? Przede wszystkim sprawdź datę produkcji na opakowaniu. Nie kupuj przeterminowanego pieczywa. Świeży lawasz powinien mieć przyjemny zapach. Dokładnie sprawdź, czy nie ma na nim plam i śladów pleśni.

Ponieważ każdy inaczej odczuwa słoność, słodycz, gorycz, ostrość, kwasowość i pikantność, zawsze dodawaj przyprawy i zioła według własnego smaku! Jeśli jakiejś przyprawy używasz po raz pierwszy, pamiętaj, że są takie, z którymi szczególnie łatwo przesadzić (na przykład papryczka chili).
Jak wybrać dobry lawasz? Przede wszystkim sprawdź datę produkcji na opakowaniu. Nie kupuj przeterminowanego pieczywa. Świeży lawasz powinien mieć przyjemny zapach. Dokładnie sprawdź, czy nie ma na nim plam i śladów pleśni.