Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Kopertki z lawasza z serem

Kopertki z lawasza z serem

Jeśli trzeba szybko nakarmić rodzinę, ten przepis jest dla ciebie. Jeśli lubisz chiczyny i podobne wypieki z serem, ale nie masz ochoty długo bawić się z ciastem, ten przepis jest dla ciebie. A najwspanialsze w nim jest to, że następnego dnia te kopertki są tak samo smaczne i miękkie jak w dniu przygotowania. Wystarczy odgrzać je w mikrofalówce.

Mariya

autor przepisu

Kopertki z lawasza z serem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 130

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 31 % 15 g

tłuszcze 65 % 31 g

węglowodany 4 % 2 g

350 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Przygotuj składniki. Do nadzienia do kopertek z lawasza z serem będą nam potrzebne: ser twardy, koperek, natka pietruszki, majonez, śmietana, czarny pieprz mielony i sól (jeśli ser jest słony, sól nie jest potrzebna).
Krok 2

Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach.
Krok 3

Umyj koperek i natkę pietruszki, osusz i drobno posiekaj.
Krok 4

Połącz ser z koperkiem i natką pietruszki, śmietaną i majonezem. Posól i popieprz.
Krok 5

Dokładnie wymieszaj nadzienie.
Krok 6

Przygotuj składniki. Do kopertek będzie nam potrzebny lawasz i olej roślinny do smażenia. Najlepiej użyć rafinowanego, bezzapachowego oleju słonecznikowego.
Krok 7

Pokrój lawasz w paski szerokości 8–10 cm. Wyszło mi 6 jednakowych prostokątów.
Krok 8

Na środek każdego prostokąta wyłóż po 1–2 łyżki nadzienia. Rozsmaruj nadzienie cienką warstwą na całym lawaszu albo, tak jak ja, uformuj trójkąt na środku.
Krok 9

Złóż paski lawasza w trójkąciki.
Krok 10

Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smaż trójkąty z lawasza po 2–3 minuty z każdej strony, aż pojawi się złota skórka.
Krok 11

Przełóż gotowe kopertki na półmisek wyłożony ręcznikiem papierowym. Podawaj kopertki od razu, póki są gorące, a ser roztopiony i ciągnący. Smacznego!

bardzo lubię różne dania z lawasza, ale zawsze robiłam albo rolady i roladki, albo całe zapiekane placki z różnymi nadzieniami. Ani razu nie przygotowałam smażonej wersji takich dań. A okazało się to bardzo, po prostu niesamowicie smaczne. Lawasz w smaku przypomina cienko rozwałkowane chrupiące ciasto. A następnego dnia, gdy lawasz nasiąknie wilgocią, robi się miękki i soczysty. Oprócz podanego w przepisie nadzienia z sera i zieleniny możesz użyć też innych składników. Na przykład wędzonej kiełbasy i pomidorów. Tylko z pomidorów trzeba wybrać środek, żeby nadzienie zachowało gęstość i nie rozmoczyło lawasza.