Śledź pod pierzynką w formie rolady
Olśniewająca, oryginalna i ulubiona sałatka w ciekawym wydaniu! Ten czarujący przepis na „pierzynkę” w formie rolady, czyli roladę pod pierzynką, podsunęła mi krewna mojego męża, który bardzo lubi śledzia pod pierzynką i prosi, żebym go robiła na wszystkie święta, w dni powszednie, weekendy i przy każdej okazji.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Krok 1:
-
Krok 2
Krok 2:
-
Krok 3
Krok 3:
-
Krok 4
Krok 4:
-
Krok 5
Krok 5:
-
Krok 6
Krok 6:
-
Krok 7
Krok 7:
-
Krok 8
Krok 8:
-
Krok 9
Krok 9:
-
Krok 10
Krok 10:
opis przygotowania
Najpierw namocz żelatynę w zimnej wodzie na godzinę. W tym czasie ugotuj warzywa. Teraz rozpuść żelatynę w kąpieli wodnej i całkowicie ją ostudź. Dodaj majonez i dobrze wymieszaj. Ugotowane warzywa i ser (niegotowany!) zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Teraz rozłóż wszystkie warzywa na osobne talerze i każde wymieszaj z majonezem. Składników nie mieszaj ze sobą!
I wreszcie najciekawsze – połóż na desce do krojenia folię lub woreczek.
Ułóż na niej warstwami, według kształtu deski, buraki, następną nieco mniejszą warstwę – marchew, potem ziemniaki, ser i filet śledziowy. Każda kolejna warstwa powinna być mniejsza, żeby widać było brzegi poprzedniej. Następnie ostrożnie połącz brzegi folii, żeby powstała rolada.
Wstaw gotowe danie do lodówki do stężenia. Po kilku godzinach wyjmij i pokrój jak roladę. Wyszło nam coś w rodzaju roladek „śledź pod pierzynką”, albo – jak to nazywam – śledź pod pierzynką w nowym stylu.
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Śledź świeży - 161 kcal/100 g
- Śledź w oleju - 301 kcal/100 g
- Śledź w śmietanie - 97 kcal/100 g
- Śledź w sosie pomidorowym - 159 kcal/100 g
- Śledź wędzony na gorąco - 215 kcal/100 g
- Śledź marynowany - 192 kcal/100 g
- Śledź solony - 217 kcal/100 g
- Burak - 49 kcal/100 g
- Burak - 40 kcal/100 g
- Burak suszony - 278 kcal/100 g
- Marchew - 33 kcal/100 g
- Marchew gotowana - 25 kcal/100 g
- Marchew suszona - 275 kcal/100 g
- Ziemniaki - 80 kcal/100 g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100 g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100 g
- Puree ziemniaczane - 380 kcal/100 g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100 g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100 g
- Ser twardy - 366 kcal/100 g
- Ser ałtajski - 355 kcal/100 g
- Ser gruyère - 396 kcal/100 g
- Ser kowieński - 355 kcal/100 g
- Ser łotewski - 316 kcal/100 g
- Ser litewski - 250 kcal/100 g
- Ser jeziorny - 350 kcal/100 g
- Ser Aiadeus - 364 kcal/100 g
- Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356 kcal/100 g
- Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400 kcal/100 g
- Ser biały - 100 kcal/100 g
- Ser gouda 45% tłuszczu - 356 kcal/100 g
- Ser holenderski - 352 kcal/100 g
- Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360 kcal/100 g
- Ser edamski 40% tłuszczu - 340 kcal/100 g
- Ser ementaler 45% tłuszczu - 420 kcal/100 g
- Ser Etorki (owczy, twardy) - 401 kcal/100 g
- Ser żółty tłusty - 260 kcal/100 g
- Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395 kcal/100 g
- Ser kostromski - 345 kcal/100 g
- Ser Lambert - 377 kcal/100 g
- Ser limburger - 327 kcal/100 g
- Ser Lo Spalmino - 61 kcal/100 g
- Ser poszechoński - 350 kcal/100 g
- Ser radziecki - 400 kcal/100 g
- Ser stepowy - 362 kcal/100 g
- Ser uglicki - 347 kcal/100 g
- Ser chester 50% tłuszczu - 363 kcal/100 g
- Ser szwajcarski - 335 kcal/100 g
- Ser jarosławski - 361 kcal/100 g
- Majonez - 624 kcal/100 g
- Majonez lekki - 260 kcal/100 g
- Majonez prowansalski - 627 kcal/100 g
- Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502 kcal/100 g
- Majonez stołowy - 627 kcal/100 g
- Żelatyna - 355 kcal/100 g
Podobne przepisy
- Świąteczny stół
- Kuchnia narodowa
- Przekąski
- Sałatki
- Drugie danie
- Ryby i owoce morza
- Ser
- Warzywa
- Tłuszcze i oleje
- Inne
- Majonez
- Żelatyna
- Kuchnia rosyjska
- Przepisy z czasów radzieckich
- Bułki
- Przekąski zimne
- Gotowanie
- Sałatki świąteczne
- Sałatka morska
- Drugie z ryb
- Świąteczne sałatki
- Przepisy na 8 marca
- Ryba z warzywami
- Ryba z serem
- Ze śledzia
- Z twardego sera
- Z marchwi
- Z buraków
- Z ziemniaków
- Bez jajek