Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Gęsta i sycąca zupa minestrone z Włoch

Gęsta i sycąca zupa minestrone z Włoch

Bardzo gęsta i sycąca! Wystarczy jeden talerz, by zaspokoić głód! Danie o tak pięknej nazwie jak zupa minestrone po prostu nie może być niesmaczne, prawda? Przynajmniej tak właśnie myślałam, zabierając się do gotowania. I nie pomyliłam się: przepis zachwycił mnie zarówno smakiem, jak i pewną szczególną nutą. Jest bardzo zdrowy, lekki, idealny zarówno dla osób na diecie, jak i dla wegetarian, a także dla wszystkich, którzy przeszli wyłącznie na zdrowe jedzenie.

Tak więc przepis na zupę minestrone nie tylko nasyci twój żołądek, ale też obficie zaopatrzy organizm w witaminy.

Milada

autor przepisu

Gęsta i sycąca zupa minestrone z Włoch przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 241

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 22 % 2 g

tłuszcze 11 % 1 g

węglowodany 67 % 6 g

42 kcal

IG: 67 / 33 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Weź rondel, podgrzej go na ogniu, wrzuć masło, a na nie pokrojony w krążki por i czosnek przeciśnięty przez praskę.
Krok 2

Podsmażaj przez pięć minut, mieszając i rozkoszując się uwalniającymi się aromatami. Wlej bulion i od razu dodaj pokrojone w zgrabną drobną kostkę cukinię, marchew, małe pomidory (nawiasem mówiąc, pomidory powinny być w puszce we własnym soku, a nie w occie), połamany makaron i liść laurowy.
Krok 3

Gotowanie wszystkiego, co wymieniono wyżej, zajmie około piętnastu minut. Przy podawaniu dodaj do talerzy z zupą starty ser i posiekaną świeżą zieleninę.