Strona główna
Tłuszcze i oleje
Sałatka z brokułami „Mołdawia”

Sałatka z brokułami „Mołdawia”

Lekka i ciekawa sałatka o delikatnym, subtelnym smaku! Mołdawska kuchnia narodowa słynie z mnóstwa warzyw, owoców, przypraw i ziół... Chcę ci przedstawić przepis na sałatkę „Mołdawia”. Wyróżnia się prostotą przygotowania i łatwo dostępnymi składnikami. Może nawet teraz masz w lodówce grzybki, szynkę, brokuły i ogórki? W takim razie śmiało możesz eksperymentować z tymi prostymi produktami.

KateriNNa

autor przepisu

Sałatka z brokułami „Mołdawia” przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 229

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 26 % 6 g

tłuszcze 65 % 15 g

węglowodany 9 % 2 g

154 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:

opis przygotowania

Ugotuj brokuły w osolonej wodzie. Gotuj je dosłownie 5 minut i zostaw do ostygnięcia. Weź grzybki i drobno je pokrój. Ja biorę pieczarki, ale w zasadzie możesz użyć dowolnych grzybów marynowanych. Radzę wziąć bardzo lekko marynowane grzyby i skropić je sokiem z cytryny (żeby octu było mniej). Posól i popieprz grzyby, a następnie odstaw je na bok.

Pokrój szynkę i ogórek w słupki.

Wróć do brokułów: podziel je na różyczki – możesz je przekroić, jeśli przeszkadzają ci duże kawałki.

Wymieszaj wszystko: szynkę, ogórki, brokuły i grzyby. Majonezem najlepiej doprawić sałatkę tuż przed podaniem. Smacznego!