Strona główna
Tłuszcze i oleje
Czekoladowe „ziemniaczki” z herbatników

Czekoladowe „ziemniaczki” z herbatników

Ze zwykłych produktów, przygotuje je nawet dziecko! Czekoladowe „ziemniaczki” z herbatników są o wiele smaczniejsze od tych ze sklepu, a do tego łatwo i szybko zrobisz je w domu. Potrzebne będą najprostsze produkty, ciastek wyjdzie dużo i będą bardzo smaczne!

nasstin

autor przepisu

Czekoladowe „ziemniaczki” z herbatników przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 154

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 9 % 8 g

tłuszcze 35 % 30 g

węglowodany 55 % 47 g

494 kcal

IG: 4 / 60 / 36

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 10 min

Krok 1

Jak zrobić czekoladowe „ziemniaczki” z herbatników? Przygotuj produkty. Herbatniki weź najzwyklejsze, dowolnego kształtu, na przykład maślane. Zamiast orzeszków ziemnych możesz dodać dowolne inne orzechy, które lubisz lub masz pod ręką. Wybierz dobrej jakości, naturalne masło bez tłuszczów roślinnych. Od jego smaku zależy smak gotowego deseru. Kakao również powinno być bez dodatków. Napój typu Nesquik się nie nada.
Krok 2

Lekko podpraż orzechy na suchej patelni. Tylko ich nie przypal – ustaw mały ogień i ciągle mieszaj. Jeśli tak jak ja masz orzeszki ziemne, po podprażeniu oczyść je z łusek. Następnie rozdrobnij herbatniki i orzeszki w blenderze albo w inny dostępny sposób (przez maszynkę do mielenia lub na przykład wałkiem).
Krok 3

Nie rozdrabniaj ich zbyt drobno – ciastko będzie smaczniejsze, jeśli trafią się w nim kawałki herbatników i orzeszków.
Krok 4

Roztop masło w dowolny wygodny sposób, lekko je ostudź i dodaj kakao.
Krok 5

Dobrze wymieszaj – powstanie aromatyczna masa przypominająca czekoladę.
Krok 6

Do okruchów z herbatników i orzechów dodaj masło z kakao i puszkę mleka skondensowanego.
Krok 7

Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 8

Uformuj dłońmi podłużne ciastka przypominające małe ziemniaki (stąd nazwa).
Krok 9

Jeśli chcesz, obtocz ciastka w wiórkach kokosowych, w okruchach z herbatników, orzechów lub w kakao.
Krok 10

Miałam też kolorowe wiórki kokosowe – wyszły takie wesołe ciasteczka.
Krok 11

Wstaw ciastka do lodówki na około 1 godzinę, aby masło stężało, a herbatniki wchłonęły całą wilgoć.
Krok 12

Po godzinie zaproś rodzinę i przyjaciół na miłą herbatkę!
Krok 13

Smacznego!

warto wiedzieć

Wybierz dobrej jakości, sprawdzone mleko skondensowane. Bez tłuszczów roślinnych i dodatków do żywności. W składzie powinny być tylko dwa składniki: mleko i cukier. Od jakości mleka skondensowanego zależy ostatecznie smak i jakość gotowego deseru.

Masło możesz roztopić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Jak roztopić masło w kuchence mikrofalowej?Pokrój masło na małe kawałki i włóż do specjalnego pojemnika. Aby masło nie pryskało podczas podgrzewania, przykryj naczynie papierowym ręcznikiem. Masło roztapiaj na najniższej mocy albo w trybie rozmrażania. Na początek wystarczy około pięciu sekund. Jeśli masło jeszcze się nie roztopiło, ponownie ustaw 5 sekund i włącz kuchenkę. Powtórz kilka razy do uzyskania pożądanego efektu.
Jak prawidłowo roztopić masło w kąpieli wodnej? Potrzebne będą dwa naczynia o różnej średnicy. Do większego wlej wodę i postaw na kuchence. Mniejsze naczynie ustaw na górze tak, aby zanurzyło się w wodzie mniej więcej do połowy. Włóż do niego pokrojone na kawałki masło. Pod wpływem wrzątku masło zacznie się topić. Lekko mieszaj masło, aby przyspieszyć proces. Gdy tylko kawałki masła całkowicie się rozpuszczą, zdejmij naczynie z kuchenki.

Wybierz dobrej jakości, sprawdzone mleko skondensowane. Bez tłuszczów roślinnych i dodatków do żywności. W składzie powinny być tylko dwa składniki: mleko i cukier. Od jakości mleka skondensowanego zależy ostatecznie smak i jakość gotowego deseru.
Masło możesz roztopić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Jak roztopić masło w kuchence mikrofalowej? Pokrój masło na małe kawałki i włóż do specjalnego pojemnika. Aby masło nie pryskało podczas podgrzewania, przykryj naczynie papierowym ręcznikiem. Masło roztapiaj na najniższej mocy albo w trybie rozmrażania. Na początek wystarczy około pięciu sekund. Jeśli masło jeszcze się nie roztopiło, ponownie ustaw 5 sekund i włącz kuchenkę. Powtórz kilka razy do uzyskania pożądanego efektu. Jak prawidłowo roztopić masło w kąpieli wodnej? Potrzebne będą dwa naczynia o różnej średnicy. Do większego wlej wodę i postaw na kuchence. Mniejsze naczynie ustaw na górze tak, aby zanurzyło się w wodzie mniej więcej do połowy. Włóż do niego pokrojone na kawałki masło. Pod wpływem wrzącej wody masło zacznie się topić. Lekko mieszaj masło, aby przyspieszyć proces. Gdy tylko kawałki masła całkowicie się rozpuszczą, zdejmij naczynie z kuchenki.