Sałatka z kapustą morską, ryżem i sairą

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Do przygotowania sałatki ugotuj ryż i jajka.

2. Krok 2

   

   Wybierz do sałatki dobrej jakości rybę z puszki i kapustę morską.

3. Krok 3

   

   Otwórz słoik kapusty morskiej i odcedź ją na sitku.

4. Krok 4

   

   Oddziel białka od żółtek.

5. Krok 5

   

   Zetrzyj białko na tarce o drobnych oczkach – doda ono sałatce puszystości.

6. Krok 6

   

   Drobno posiekaj koperek.

7. Krok 7

   

   Do startego białka dodaj ryż i drobno posiekany koperek, a następnie dobrze wymieszaj.

8. Krok 8

   

   Otwórz puszkę sairy, wyłóż rybę na talerz i rozgnieć ją widelcem na jednolitą masę.

9. Krok 9

   

   Żółtko również rozgnieć widelcem.

10. Krok 10

    

    Drobno posiekaj szczypiorek do dekoracji sałatki.

11. Krok 11

    

    Weź obręcz do tortu i posmaruj pędzelkiem jej wewnętrzne ścianki olejem roślinnym. Postaw obręcz na talerzu i wyłóż do niej warstwami ryż z białkiem i koperkiem oraz kapustę morską.

12. Krok 12

    

    Dobrze wyrównaj widelcem i przykryj z wierzchu kolejną warstwą ryżu z białkiem i koperkiem.

13. Krok 13

    

    Lekko docisnąwszy warstwę widelcem, dodaj majonez.

14. Krok 14

    

    Jako następną warstwę równomiernie wyłóż i ubij sairę.

15. Krok 15

    

    Przykryj sairę warstwą pozostałego ryżu z białkiem i koperkiem.

16. Krok 16

    

    Posmaruj jeszcze jedną warstwą majonezu.

17. Krok 17

    

    Z wierzchu udekoruj szczypiorkiem z koperkiem i żółtkiem.

18. Krok 18

    

    Pokrój cytrynę w cienkie plasterki.

19. Krok 19

    

    Na koniec dla ozdoby udekoruj sałatkę cienkimi plasterkami cytryny.

20. Krok 20

    

    Wyszła bardzo apetyczna i piękna sałatka – przed podaniem polecamy wstawić ją na godzinę do lodówki.