Zupa krem z grochu z kiełbasą surowo wędzoną

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Aby przygotować aromatyczną i sycącą zupę krem z grochu, przygotuj potrzebne produkty i przyprawy.

2. Krok 2

   

   Opłucz pod bieżącą zimną wodą trzysta pięćdziesiąt gramów grochu namoczonego wcześniej na trzy–pięć godzin.

3. Krok 3

   

   Przełóż groch do trzylitrowego garnka, a następnie wlej do niego półtora litra zimnej wody.

4. Krok 4

   

   Postaw garnek z grochem na kuchence i na dużym ogniu doprowadź do wrzenia, po czym zbierz powstałą pianę.

5. Krok 5

   

   Włóż do garnka sto–sto pięćdziesiąt gramów kiełbasy surowo wędzonej z boczkiem oraz pokrojoną w grube krążki marchew, zmniejsz ogień do średniego i gotuj dalej.

6. Krok 6

   

   Po dwudziestu pięciu minutach dodaj do garnka sól do smaku, wymieszaj wszystkie składniki i wyłącz kuchenkę.

7. Krok 7

   

   Dodaj do garnka pięćdziesiąt gramów masła.

8. Krok 8

   

   Dodaj do garnka suszoną zieleninę do smaku.

9. Krok 9

   

   Dodaj też do garnka mieszankę czarnego i czerwonego pieprzu.

10. Krok 10

    

    Dokładnie zmiksuj wszystkie składniki w garnku blenderem.

11. Krok 11

    

    Aromatyczna zupa krem z grochu o delikatnej konsystencji jest gotowa.

12. Krok 12

    

    Rozlej gotową zupę krem do talerzy i podawaj, dodając zieleninę do smaku.

13. Krok 13

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!