Lecho na zimę jest jednym z moich ulubionych, ponieważ świetnie komponuje się z różnymi potrawami i nadaje się na różne okazje. Szczególnie ta klasyczna wersja papryki z pomidorami. A dla sytości dodaję do niego trochę ryżu.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zmiel pomidory blenderem, zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę i paprykę. Opłucz ryż.
Dodaj cukier, sól i olej do masy pomidorowej. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut.
Dodaj wszystkie warzywa i czosnek i gotuj przez kolejne 5 minut.
Dodaj przyprawy i po kolejnych 5 minutach ryż.
Gotuj wszystko razem przez 20 minut i włóż do sterylnych słoików.
Sterylizuj lecho przez kolejne 20 minut, a następnie zwiń na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy