1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Sałatka ze smażonymi grzybami i kurczakiem z cebulą

Sałatka ze smażonymi grzybami i kurczakiem z cebulą

Ta sałatka to prawdziwe odkrycie na zimowe święta! Gotuj pięknie! Sałatkę ze smażonymi grzybami i kurczakiem świetnie uzupełnia pikantność i soczystość marynowanej cebuli, a dekoracja sałatki trafnie dopełnia to połączenie. Taką sałatkę możesz przygotowywać przez całą zimę, a także wtedy, gdy, jak to się mówi, latem tęsknisz za zimą (i śniegiem).

Fosterawatar autora
autor przepisu
Sałatka ze smażonymi grzybami i kurczakiem z cebulą przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Sałatka ze smażonymi grzybami i kurczakiem z cebulą przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 138

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 29 % 7 g
tłuszcze 50 % 12 g
węglowodany 21 % 5 g
147 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Obierz cebulę i pokrój ją w półplasterki.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Zalej pokrojoną cebulę wrzątkiem, dodaj ocet i zostaw do zamarynowania.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Umyj i osusz filet. Pokrój go w cienkie paski.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Przełóż filet na patelnię z olejem i smaż, aż lekko się zezłoci. W trakcie posól i popieprz.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Zdejmij z patelni i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Możesz wynieść na zimno.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Umyj grzyby, w razie potrzeby obierz i pokrój w cząstki. Jeśli grzyb jest duży, przekrój go na pół, a potem pokrój w cząstki.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Smaż grzyby na oleju na złoty kolor. W trakcie posól i popieprz.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Zdejmij z patelni i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Możesz wynieść na zimno.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Zetrzyj ugotowane ziemniaki na tarce o dużych oczkach.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Ostrożnie przekrój jajka na pół. Żółtka przełóż do miseczki.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Wyciśnij lub drobno posiekaj czosnek do żółtek, dodaj trochę majonezu i dobrze wymieszaj.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Napełnij białka masą żółtkową.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Na dno salaterki (lub półmiska) połóż mięso. Na wierzch wyłóż równą warstwę cebuli i posmaruj majonezem.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Następnie warstwa grzybów i warstwa ziemniaków.

  15. Krok 15

    Krok 15

    I znowu posmaruj majonezem.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Teraz ładnie ułóż białka (jak zaspy).

  17. Krok 17

    Krok 17

    Posyp serem startym na tarce o drobnych oczkach.

  18. Krok 18

    Krok 18

    Udekoruj granatem (możesz dodać zieleninę jako gałązki choinki, na przykład rozmaryn, choć i koperek się nada). Pozwól sałatce się przegryźć.

  19. Krok 19

    Krok 19

    I witaj gości! Bez tego ani rusz!

  • Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Pierś z kurczaka (filet) - 113  kcal/100 g
  • Pieczarki - 24  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Ziemniaki - 80  kcal/100 g
  • Ziemniaki gotowane - 82  kcal/100 g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74  kcal/100 g
  • Puree ziemniaczane - 380  kcal/100 g
  • Ziemniaki pieczone - 70  kcal/100 g
  • Ziemniaki smażone - 192  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Jajko kurze - 157  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Majonez - 624  kcal/100 g
  • Majonez lekki - 260  kcal/100 g
  • Majonez prowansalski - 627  kcal/100 g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502  kcal/100 g
  • Majonez stołowy - 627  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Olej słonecznikowy - 898  kcal/100 g
  • Olej słonecznikowy rafinowany - 899  kcal/100 g
  • Ocet - 11  kcal/100 g
  • Ocet winny (3%) - 9  kcal/100 g
  • Ocet 9% - 11  kcal/100 g
  • Ocet balsamiczny - 88  kcal/100 g
  • Ocet jabłkowy - 14  kcal/100 g
  • Granat - 52  kcal/100 g
  • Woda - 0  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: