Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z serca wieprzowego z marynowaną cebulą

Sałatka z serca wieprzowego z marynowaną cebulą

Smaczna, oszczędna, prosta sałatka z kilku składników! Koniecznie do zrobienia! Ta sałatka wyróżnia się niewielką liczbą składników. A poza tym lubię sałatki, do których produkty można przygotować wcześniej.

Foster

autor przepisu

Sałatka z serca wieprzowego z marynowaną cebulą przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 137

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 33 % 7 g

tłuszcze 38 % 8 g

węglowodany 29 % 6 g

125 kcal

IG: 80 / 0 / 20

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj serce w osolonej wodzie z przyprawami i ostudź. Obierz cebulę. Odlej zalewę z zielonego groszku.
Krok 2

Pokrój cebulę w cienkie półplasterki i przełóż do wygodnej miski.
Krok 3

Dodaj sól, cukier i ocet. Cukru powinno być mniej więcej 2–3 razy więcej niż soli.
Krok 4

Dodaj ocet i wodę, dobrze wymieszaj. Spróbuj marynaty i dopraw do smaku. Zostaw cebulę do zamarynowania na co najmniej pół godziny.
Krok 5

Usuń tłuszcz z serca.
Krok 6

Pokrój serce w cienkie słupki.
Krok 7

Przełóż cebulę na durszlak i lekko odciśnij. Dodaj cebulę do mięsa.
Krok 8

Dodaj zielony groszek.
Krok 9

Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku, dodaj majonez.
Krok 10

Wymieszaj sałatkę, odstaw na chwilę, żeby się przegryzła – i gotowe. Możesz dodać do sałatki posiekaną natkę pietruszki, świetnie tu pasuje.