Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Klasyczny śledź pod pierzynką z majonezem

Klasyczny śledź pod pierzynką z majonezem

Przygotuj ulubioną sałatkę wszystkich na święta! Sałatka „Śledź pod pierzynką” to wcale nie nowość, a jednak cieszy się popularnością (szczególnie na Sylwestra) i nie zamierza oddawać pola. Proponuję więc przygotować tę warstwową sałatkę i powspominać stare dobre czasy)

AlenaSi

autor przepisu

Klasyczny śledź pod pierzynką z majonezem przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 234

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 26 % 7 g

tłuszcze 48 % 13 g

węglowodany 26 % 7 g

172 kcal

IG: 86 / 0 / 14

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 3 godz. 40 min

Krok 1

Do przygotowania sałatki potrzebne są ugotowane warzywa i jajka. Ugotuj więc buraki, marchew i ziemniaki do miękkości, a jajka na twardo.
Krok 2

Obierz cebulę, drobno ją pokrój i przełóż do miseczki. Dodaj sól i cukier, wlej ocet balsamiczny, wymieszaj i zostaw w marynacie na kilka minut.
Krok 3

No i warzywa ugotowane i ostudzone – zabierz się za składanie sałatki:
Krok 4

Obierz ziemniaki, zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach, wyłóż na płaski półmisek równą warstwą i zrób kratkę z majonezu;
Krok 5

Następnie wyłóż warstwę marynowanej cebuli (odciśnij z płynu!);
Krok 6

Pokrój filet śledziowy w kostkę, jeśli trafią się ości – usuń je, no i kratka z majonezu, jak bez niej)));
Krok 7

Obierz marchew, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i wyłóż na śledzia;
Krok 8

Jabłko również obierz ze skórki (wybierz soczystą odmianę), miąższ zetrzyj na tarce i wyrównaj;
Krok 9

Obierz jajka, także zetrzyj je na tarce, wyłóż na warstwę jabłka i posmaruj majonezem;
Krok 10

Obierz buraki, zetrzyj na tarce o dużych oczkach, uformuj ostatnią warstwę i posmaruj majonezem. Gotowe, sałatka jest gotowa!
Krok 11

Oczywiście najlepiej dać jej przejść smakiem w lodówce przez godzinę, ale jeśli czasu jest mało, możesz podać od razu. Jedz z przyjemnością!