Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Klasyczna zapiekanka w multicookerze

Klasyczna zapiekanka w multicookerze

Ulubione danie możesz przygotować nie tylko w piekarniku. Spróbuj! Klasyczna zapiekanka w multicookerze wychodzi nie mniej smaczna niż z piekarnika. Jedyny minus (a dla kogoś będzie to plus) polega na tym, że nie da się uzyskać apetycznej, rumianej skórki. Podawaj zapiekankę na gorąco, z ulubionym sosem, świeżą zieleniną albo kawałkami warzyw – zarówno świeżych, jak i pieczonych.

Tatka

autor przepisu

Klasyczna zapiekanka w multicookerze przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 242

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 28 % 8 g

tłuszcze 41 % 12 g

węglowodany 31 % 9 g

178 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz.

Krok 1

Dokładnie umyj ziemniaki i obierz je ze skórki. Pokrój bulwy na kilka części, włóż kawałki do średniego garnka i zalej wodą tak, żeby całkowicie przykryła ziemniaki. Dodaj trochę soli. Ugotuj ziemniaki do miękkości, a potem odlej wodę, zostawiając jej trochę w garnku.
Krok 2

Włóż do garnka z ziemniakami masło i wlej ciepłą (ale nie gorącą) śmietankę. Rozgnieć wszystko tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj białka i szybko wymieszaj.
Krok 3

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i wlej na nią olej roślinny. Obierz cebulę z łupin i pokrój w drobną kostkę. Wyłóż pokrojoną cebulę na dobrze rozgrzany olej i podsmaż na lekko złoty kolor, ciągle mieszając.
Krok 4

Wyłóż na patelnię do cebuli mięso mielone i również smaż je, aż się zrumieni. W trakcie posól i posyp wszystko czarnym pieprzem mielonym. Będzie aromatyczniej, jeśli zmielisz ziarna pieprzu w młynku.
Krok 5

Natłuść misę multicookera kawałkiem masła, a potem ułóż dolną warstwę. W tym celu wyłóż jedną trzecią puree i wyrównaj. Następnie warstwa mięsa – wyłóż połowę. Znów ziemniaki – nałóż drugą jedną trzecią i wyrównaj. Wyłóż resztę mięsa, równomiernie rozprowadzając je na poprzedniej warstwie ziemniaków. Na wierzch nałóż resztę puree i wyrównaj.
Krok 6

Włóż misę z powrotem do multicookera i zamknij pokrywę. Włącz tryb „Pieczenie” na pół godziny. Po tym czasie wypuść parę i zostaw zapiekankę w multicookerze jeszcze na 10–15 minut. Potem możesz wyjąć zapiekankę i podawać, pokrojoną na porcje. Smacznego!