Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka „Męski kaprys” z wędzonym kurczakiem

Sałatka „Męski kaprys” z wędzonym kurczakiem

Bardzo smaczna, prosta i delikatna sałatka dla prawdziwych mężczyzn i nie tylko! Ta sałatka jest naprawdę uniwersalna – idealnie będzie wyglądać na stole sylwestrowym, nada się na męskie święta i urodziny, ale też na co dzień przygotujesz ją bez żadnego trudu! Klasycznie tę sałatkę robi się z wołowiną, ale proponuję przygotować ją z wędzonym kurczakiem. Mam nadzieję, że twoi panowie docenią tę sałatkę! Mój mąż docenił, a i mnie bardzo smakowała!

nasstin

autor przepisu

Sałatka „Męski kaprys” z wędzonym kurczakiem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 184

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 38 % 10 g

tłuszcze 42 % 11 g

węglowodany 19 % 5 g

143 kcal

IG: 60 / 0 / 40

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Przygotuj wszystkie składniki. Gotuj jajka 8 minut od zagotowania, a żeby łatwiej się obierały, dodaj 1 łyżkę soli
Krok 2

Obierz cebulę
Krok 3

Pokrój ją w cienkie półplasterki
Krok 4

Teraz cebulę trzeba zamarynować – zrób to w swój ulubiony sposób: sokiem z cytryny, wrzątkiem albo wstaw ją do zamrażarki na 15–20 minut. Ja dodaję trochę octu jabłkowego
Krok 5

Następnie dodaj cukier
Krok 6

Wymieszaj i zalej gorącą wodą. Zostaw do zamarynowania na około 20 minut. W tym czasie gorycz powinna zniknąć, ale lepiej spróbuj i w razie potrzeby zostaw cebulę w marynacie jeszcze na chwilę
Krok 7

W międzyczasie jajka już się ugotowały – zalej je zimną wodą i zostaw do ostygnięcia
Krok 8

Następnie obierz je i oddziel żółtka od białek
Krok 9

Gdy cebulka się zamarynuje, odlej z niej wodę
Krok 10

Wyłóż marynowaną cebulę na talerz jako pierwszą warstwę. Dla ozdoby ja położyłam na talerzu 3 duże liście sałaty i dopiero na nich ułożyłam cebulę, ale to opcjonalne. Pokrój wędzonego kurczaka w kostkę i wyłóż na cebulę.
Krok 11

Dobrze posmaruj majonezem. W mojej rodzinie mężczyźni bardzo lubią majonez i choćbym nie wiem jak się starała ich oduczyć – nic z tego!
Krok 12

Zetrzyj białka na tarce o dużych oczkach
Krok 13

Wyłóż starte białka jako kolejną warstwę i posmaruj majonezem
Krok 14

Następnie zetrzyj żółtka na tarce o drobnych oczkach (możesz też rozgnieść je widelcem) – tej warstwy nie trzeba smarować majonezem
Krok 15

Ostatnia warstwa to ser starty na tarce o drobnych oczkach. Jeśli chcesz, udekoruj gałązkami zieleniny
Krok 16

Smacznego!