Zupa z kurczaka z domowym makaronem bez ziemniaków

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo szybko i prosto przygotować sycącą i aromatyczną zupę z kurczaka z domowym makaronem jajecznym i przyprawami, która na pewno spodoba się wielu osobom swoim wspaniałym smakiem? Najpierw przygotuj produkty i przyprawy potrzebne do ugotowania smacznej zupy z kurczakiem i domowym makaronem.

2. Krok 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź głęboką miskę i wbij do niej jedno jajko, następnie wsyp jedną trzecią łyżeczki soli i ubij na jednolitą masę jajeczną.

3. Krok 3

   

   Wsyp do miski z masą jajeczną około stu gramów mąki pszennej najwyższego gatunku, potem dobrze wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto.

4. Krok 4

   

   Dalej wyrabiaj ciasto w misce rękami, aż powstanie zwarta, niekleista, jednolita masa, a w razie potrzeby dodaj trochę mąki pszennej.

5. Krok 5

   

   Zbierz wyrobione ciasto w kulę i włóż je na dwadzieścia minut do foliowej torebki.

6. Krok 6

   

   Weź odpowiedni garnek i postaw go na włączonej kuchence, następnie wlej do niego około trzech łyżek oleju roślinnego, wsyp trochę soli do smaku, żeby kurczak podczas smażenia nie przywierał, i rozgrzej.

7. Krok 7

   

   Pokrój na niewielkie, dowolne kawałki sześć udek z kurczaka.

8. Krok 8

   

   Włóż pokrojone kawałki udek do garnka z rozgrzanym olejem, następnie wymieszaj i smaż je na dużym ogniu do zrumienienia.

9. Krok 9

   

   Dodaj do garnka z kawałkami kurczaka wcześniej drobno posiekaną jedną cebulę, następnie wymieszaj i smaż dalej kawałki kurczaka na dużym ogniu, aż cebula się zeszkli.

10. Krok 10

    

    Pokrój na niewielkie, dowolne kawałki jedną średnią marchew i dodaj do wspólnego garnka, potem wymieszaj wszystkie składniki i podgrzewaj marchew przez dwie minuty.

11. Krok 11

    

    Wlej do garnka półtora litra przegotowanej wody, potem przykryj go pokrywką i doprowadź wodę do wrzenia na dużym ogniu.

12. Krok 12

    

    Oprósz stół niewielką ilością mąki i wyłóż na niego ciasto, które potem rozgnieć i rozwałkuj wałkiem na bardzo cienki placek.

13. Krok 13

    

    Złóż otrzymany placek dwa razy na pół i przekrój go na dwie części.

14. Krok 14

    

    Połóż obie części ciasta jedna na drugiej, następnie podziel je na kolejne dwie części i bardzo cienko pokrój makaron, który potem rozłóż na stole.

15. Krok 15

    

    Zbierz szumowiny z zagotowanej w garnku zupy i wrzuć do niej makaron, następnie wymieszaj wszystkie składniki.

16. Krok 16

    

    Wsyp do garnka sól do smaku, mieszankę mielonych pieprzów, dodaj jedną łyżkę suszonych ziół, jeden liść laurowy i pół łyżeczki suszonego czosnku.

17. Krok 17

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w garnku, potem przykryj go pokrywką i gotuj zupę dalej na małym ogniu do pełnej gotowości.

18. Krok 18

    

    Ugotowaną zupę z kurczaka z domowym makaronem rozlej do talerzy i podawaj do obiadu.

19. Krok 19

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!