Sałatka warstwowa z wędzonym kurczakiem

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak zrobić smaczną sałatkę warstwową z wędzonym kurczakiem? Bardzo prosto! Na początek przygotuj potrzebne składniki z listy. Składniki możesz uzupełniać lub zamieniać według własnego gustu. Majonez może być kupny albo przygotowany samodzielnie.

2. Krok 2

   

   Wędzoną pierś oczyść ze skóry i kości i pokrój w niewielką kostkę. Pierś możesz zastąpić mięsem z wędzonych udek. Wędzonego kurczaka możesz zastąpić gotowanym, smażonym albo pieczonym w piekarniku.

3. Krok 3

   

   Ogórek umyj i osusz. Pokrój w cienkie słupki albo w drobną kostkę. Skórki, jeśli nie jest gruba, uszkodzona ani gorzka, nie trzeba obierać. Ale żeby sałatka była delikatniejsza, ja skórkę obrałam.

4. Krok 4

   

   Paprykę oczyść z nasion i pokrój w drobną kostkę. Żeby sałatka wyszła ładna i kolorowa, wzięłam żółtą paprykę.

5. Krok 5

   

   Z ananasów z puszki odlej zalewę i osusz je. Jeśli ananasy są w plastrach, pokrój je na małe kawałki. Najlepiej lekko je odcisnąć, żeby sałatka nie była wodnista.

6. Krok 6

   

   Pomidory umyj, osusz i pokrój na ćwiartki, usuwając środek z nasionami. Następnie pokrój miąższ w niewielką kostkę. Pomidory muszą być soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce źle trzymają kształt – podczas krojenia i przygotowania rozpadną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.

7. Krok 7

   

   Kapustę pekińską umyj, osusz i drobno poszatkuj.

8. Krok 8

   

   Możesz po prostu wymieszać wszystkie składniki w salaterce, ale ja wolę robić sałatkę w ringu kucharskim, żeby było widać wszystkie warstwy. Pasuje ring o średnicy 16-18 cm. Jako pierwszą warstwę wyłóż wędzonego kurczaka i polej go majonezem. Przełożyłam majonez do rękawa cukierniczego i odcięłam końcówkę. Tak jest wygodniej niż łyżką.

9. Krok 9

   

   Na kurczaka połóż ogórki i polej majonezem.

10. Krok 10

    

    Następna warstwa – ananasy i majonez.

11. Krok 11

    

    Potem rozłóż pomidory i polej je majonezem.

12. Krok 12

    

    Dalej wyłóż paprykę i polej majonezem.

13. Krok 13

    

    Posyp wierzch poszatkowaną kapustą pekińską. Wstaw sałatkę do lodówki na 20 minut.

14. Krok 14

    

    Przed podaniem zdejmij ring kucharski. Smacznego!