Sałatka „Czułość” klasyczna

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2

   

   Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie (około 30 minut od zagotowania)

3. Krok 3

   

   Ugotuj 1 jajko (od zagotowania wystarczy 8 minut)

4. Krok 4

   

   Drobno posiekaj cebulę

5. Krok 5

   

   Zalej cebulę wrzątkiem

6. Krok 6

   

   Dodaj trochę octu

7. Krok 7

   

   Dodaj cukier, wymieszaj i odstaw na bok, żeby cebulka porządnie się zamarynowała

8. Krok 8

   

   Gdy filet się ugotuje, wyjmij go z bulionu i zostaw do ostygnięcia

9. Krok 9

   

   Potem drobno pokrój filet w poprzek włókien

10. Krok 10

    

    Do 3 głębokich talerzyków wbij po 2 jajka, lekko posól i krótko roztrzep

11. Krok 11

    

    Usmaż jajeczne naleśniki na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju roślinnego (u mnie duża patelnia o średnicy 28 cm)

12. Krok 12

    

    Przewróć i usmaż z drugiej strony

13. Krok 13

    

    Wyjdą 3 jajeczne naleśniki, zostaw je do ostygnięcia

14. Krok 14

    

    Pokrój naleśniki w cienkie paski

15. Krok 15

    

    Dodaj pokrojone naleśniki do kurczaka

16. Krok 16

    

    Dodaj cebulkę, która do tego czasu zdążyła się już zamarynować, i według uznania lekko dosól. Dopraw sałatkę majonezem i wymieszaj

17. Krok 17

    

    Nasza sałatka gotowa!

18. Krok 18

    

    Według uznania zrób dekoracje z wcześniej ugotowanego jajka: białko pokrój w cienkie paseczki, żółtko pokrusz

19. Krok 19

    

    Udekoruj sałatkę kwiatkami z jajka i gałązkami zieleniny – u mnie to koperek

20. Krok 20

    

    Smacznego!