Sałatka z serkiem topionym i paluszkami krabowymi

Sekret tej sałatki tkwi w składnikach startych na drobnej tarce. Sałatka wychodzi bardzo delikatna zarówno w konsystencji, jak i w smaku. Na początku takie połączenie składników wydaje się nie najlepsze, ale tylko do momentu, w którym go spróbujesz.

Mariyaawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 22 % 7 g
tłuszcze 59 % 19 g
węglowodany 19 % 6 g
200 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Jak zrobić sałatkę z serkiem topionym i paluszkami krabowymi? Przygotuj składniki.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Serek wcześniej schłodź i zetrzyj na tarce.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Jajka ugotuj na twardo, obierz i zetrzyj na tarce.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Paluszki krabowe zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Układaj w salaterce warstwami, za pomocą pierścienia kuchennego, smarując każdą majonezem: serek topiony –

  6. Krok 6

    Krok 6

    Paluszki krabowe –

  7. Krok 7

    Krok 7

    Jabłko obierz ze skórki, usuń gniazdo nasienne. Miąższ zetrzyj na tarce o dużych oczkach, od razu wyłóż jako kolejną warstwę i posmaruj majonezem.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Starte jajka.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Udekoruj sałatkę zieleniną i startymi paluszkami krabowymi.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Zdejmij pierścień kuchenny.

warto wiedzieć

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
Jako dressingu możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według swojego smaku - zmniejszy to kaloryczność dania.

Jak dobrze kupować paluszki krabowe? Koniecznie zwróć uwagę na termin przydatności produktu. Mięso surimi (farsz z białej ryby) powinno być na pierwszym miejscu w składzie. Ważne! Nie kupuj produktu, jeśli jest na nim szron. To oznaka ponownego zamrażania. Świeże paluszki powinny być bez szarych i żółtych plam, sprężyste i lekko wilgotne. Jeśli produkt jest lepki, znaczy, że jest zepsuty.

Wszystko o jajkach: jak je wybierać, jak gotować, czym różnią się jajka różnych kategorii, oraz przydatne porady na ten temat przeczytasz w tym artykule.

Przygotowuj sałatki tylko z całkowicie schłodzonych produktów. Sałatka przygotowana z ciepłych składników może szybko się zepsuć.

  • Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako dressingu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według swojego smaku - zmniejszy to kaloryczność dania.
  • Jak dobrze kupować paluszki krabowe? Koniecznie zwróć uwagę na termin przydatności produktu. Mięso surimi (farsz z białej ryby) powinno być na pierwszym miejscu w składzie. Ważne! Nie kupuj produktu, jeśli jest na nim szron. To oznaka ponownego zamrażania. Świeże paluszki powinny być bez szarych i żółtych plam, sprężyste i lekko wilgotne. Jeśli produkt jest lepki, znaczy, że jest zepsuty.
  • Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękły podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka 9 minut od zagotowania, potem zalej je zimną wodą i ostudź. Dzięki gwałtownej zmianie temperatury skorupka łatwiej zejdzie.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Paluszki krabowe - 73  kcal/100 g
  • Paluszki krabowe Meridian krab śnieżny - 140  kcal/100 g
  • Paluszki krabowe Miramar - 140  kcal/100 g
  • Paluszki krabowe Santa Bremor krab śnieżny - 70  kcal/100 g
  • Ser topiony 45% tłuszczu - 345.6  kcal/100 g
  • Ser topiony 60% tłuszczu - 354  kcal/100 g
  • Ser Viola - 307  kcal/100 g
  • Ser Megle - 590  kcal/100 g
  • Ser chavroux (kozi) - 173  kcal/100 g
  • Ser Tartare - 348  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Jabłka - 47  kcal/100 g
  • Jabłka suszone - 210  kcal/100 g
  • Mus jabłkowy konserwowy - 61  kcal/100 g
  • Majonez - 624  kcal/100 g
  • Majonez lekki - 260  kcal/100 g
  • Majonez prowansalski - 627  kcal/100 g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502  kcal/100 g
  • Majonez stołowy - 627  kcal/100 g
  • Zielenina - 41  kcal/100 g

Podobne przepisy