Herbata z pomarańczą

Smaczna, aromatyczna, pobudzająca i orzeźwiająca herbata! Wiele osób lubi herbaty z różnymi dodatkami, są przyjemniejsze w smaku. Nie zawsze jednak można polegać na uczciwości producenta i liczyć na to, że w składzie są naturalne dodatki, a nie barwniki i aromaty. Naturalną herbatę łatwo przygotować w domu.

Snezhana

autor przepisu

Herbata z pomarańczą przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 239

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 100 % 4 g

20 kcal

IG: 80 / 0 / 20

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 20 min

Krok 1

Przygotuj składniki z listy: czarną herbatę liściastą bez dodatków smakowych, pomarańczę, cukier (jeśli nie masz alergii, możesz zastąpić go do smaku miodem), cynamon, goździki. Do smaku możesz dodać też imbir czy gałkę muszkatołową, aby uzyskać bardziej pikantny posmak i efekt rozgrzewający.
Krok 2

Pomarańczę dokładnie umyj i zetrzyj skórkę na tarce o małych oczkach. Najważniejsze, aby nie zahaczyć o białą warstwę pod skórką, bo nada napojowi gorycz.
Krok 3

Z miąższu pomarańczy wyciśnij sok i przecedź go przez gazę lub sitko o drobnych oczkach, aby kawałki miąższu nie trafiły do napoju.
Krok 4

Aby smak herbaty w pełni się rozwinął, zastosuj mały trik. Po pierwsze, czajniczek lub inne naczynie do parzenia herbaty powinno być ze szkła lub ceramiki. Po drugie, przed parzeniem herbaty sparz czajniczek wrzątkiem i wytrzyj do sucha. Wsyp do czajniczka kilka łyżeczek herbaty liściastej, licząc na jedną filiżankę.
Krok 5

Dodaj kilka goździków i szczyptę mielonego cynamonu. Cynamon lepiej nie brać gotowego w proszku, tylko zetrzeć potrzebną ilość z całej laski.
Krok 6

Dodaj skórkę pomarańczową do czajniczka z resztą składników. Dodaj pół łyżeczki cukru (cukier jest na tym etapie potrzebny, aby przyprawy w pełni uwolniły aromat).
Krok 7

Wlej do czajniczka gorącą wodę (gorącą, ale nie wrzącą – to też ważne, inaczej większość cennych substancji zawartych w składnikach napoju może się zniszczyć). Nie wlewaj od razu wody do pełna, tylko do jednej trzeciej czajniczka. Przykryj czajniczek pokrywką i odstaw na 15 minut.
Krok 8

Po tym czasie, gdy herbata się zaparzy, a wszystkie przyprawy oddadzą jej swój smak i aromat, dolej do czajniczka gorącej wody do pełna. Do filiżanek wlej wyciśnięty sok z pomarańczy i dopełnij go pomarańczową herbatą. Wychodzi bardzo przyjemny napój o pełnym smaku z cytrusowymi nutami, który dobrze gasi pragnienie, nawet syci i nie potrzebuje żadnych dodatków. Jeśli chcesz, możesz jednak podać herbatę z dowolnym wypiekiem lub deserem. Smacznego!

Pomarańcza nie tylko nada napojowi cytrusowy aromat, ale też uczyni go zdrowym dzięki swoim właściwościom: wysoka zawartość witaminy C wzmacnia odporność i spowalnia proces starzenia, witamina A pomaga zachować młodość, piękną skórę i zdrowy koloryt cery, a witaminy z grupy B działają kojąco na układ nerwowy. Goździki są szeroko stosowane nie tylko w kuchni, ale i w medycynie. Pomagają przy chorobach gardła i infekcjach dróg oddechowych, normalizują trawienie, łagodzą kolki żołądkowe i napięcie nerwowe. Ale jak każde lekarstwo, taką herbatę trzeba pić z umiarem, nie za często i nie w dużych ilościach. Zwiększa ona wydzielanie soku żołądkowego, dlatego osobom z problemami żołądkowymi może zaszkodzić. Również nadmiar przeciwutleniaczy zawartych w pomarańczy źle wpływa na pracę nerek i wątroby.