Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z granatem, kurczakiem i orzechami

Sałatka z granatem, kurczakiem i orzechami

Piękna, barwna, warstwowa, świąteczna, smaczna i lekka! Sałatka z granatem, kurczakiem i orzechami robi niezwykłe wrażenie: na świątecznym stole wygląda efektownie i korzystnie. Przygotowuje się ją bardzo prosto, a smak ma zachwycający!

Mariya

autor przepisu

Sałatka z granatem, kurczakiem i orzechami przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 143

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 29 % 8 g

tłuszcze 36 % 10 g

węglowodany 36 % 10 g

162 kcal

IG: 60 / 40 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić sałatkę z granatem, kurczakiem i orzechami? Bardzo prosto! Na początek przygotuj potrzebne składniki według listy.
Krok 2

Filet z kurczaka wcześniej ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, ostudź i pokrój na małe kawałki lub rozdziel rękami na włókna.
Krok 3

Ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości. Obierz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 4

Ugotuj marchew w skórce do miękkości. Obierz ją i również zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 5

Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
Krok 6

Orzechy włoskie radzę dobrze umyć (pokrywa się je środkami chemicznymi, aby dłużej się przechowywały), a następnie uprażyć na suchej patelni.
Krok 7

Następnie zmiel orzechy w blenderze na drobne okruchy.
Krok 8

Odlej płyn z kukurydzy konserwowej, a ziarna osusz.
Krok 9

Formuj sałatkę na półmisku w kształcie kopuły. Najpierw rozłóż równą warstwą starte ziemniaki. Polej je z wierzchu majonezem. Dla wygody przełóż majonez do torebki i odetnij róg.
Krok 10

Na ziemniakach połóż warstwę kurczaka i również polej majonezem. Jeśli chcesz, możesz lekko posolić i popieprzyć kurczaka.
Krok 11

Na wierzchu rozłóż ugotowane jajka i zrób siateczkę z majonezu.
Krok 12

Następnie wyłóż kukurydzę konserwową i majonez.
Krok 13

Posyp sałatkę zmielonymi orzechami włoskimi. Z wierzchu lekko polej majonezem.
Krok 14

Jako ostatnią warstwę wyłóż startą marchew.
Krok 15

Polej całą sałatkę z wierzchu majonezem z rękawa cukierniczego.
Krok 16

Do dekoracji wybierz największe i najładniejsze ziarna granatu i kukurydzy konserwowej. Zamiast pietruszki sałatkę możesz udekorować gałązkami koperku.
Krok 17

Posyp sałatkę ziarnami granatu i kukurydzy i udekoruj gałązkami pietruszki. Gotową sałatkę wstaw na 20–30 minut do lodówki i podawaj do stołu. Smacznego!

Ponieważ odczuwanie słoności, słodyczy, goryczy, ostrości, kwaśności i pikantności jest u każdego indywidualne, zawsze dodawaj przyprawy, kierując się własnym smakiem! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, z którymi szczególnie łatwo przesadzić (na przykład papryczka chili).
Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako sosu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku, co obniży kaloryczność potrawy.