1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Wołowina w sosie śliwkowo-jabłkowym

Wołowina w sosie śliwkowo-jabłkowym

Bardzo smaczny przepis na wołowinę! Mięso jest soczyste i delikatne – to ulubiona wersja kolacji, która bez pudła sprawdzi się też przy gościach w twoim domu!

sibiryachka gotuieawatar autora
autor przepisu
Wołowina w sosie śliwkowo-jabłkowym przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Wołowina w sosie śliwkowo-jabłkowym przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 187

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 37 % 7 g
tłuszcze 37 % 7 g
węglowodany 26 % 5 g
112 kcal
IG: 67 / 0 / 33

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Dobrze umyj i przygotuj mięso, warzywa i owoce.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Drobno pokrój cebulę do podsmażenia.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Postaw dwie patelnie na kuchence ustawionej na najwyższą moc. Wlej do obu patelni olej roślinny.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Na jedną patelnię wyłóż cebulę i smaż, aż się zeszkli. Pokrój mięso na średniej wielkości kawałki i obtocz je w mące.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Wyłóż mięso na maksymalnie rozgrzaną patelnię i smaż na złoty kolor.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Dodaj do mięsa podsmażoną cebulę i dokładnie wymieszaj.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Dodaj 0,5 łyżeczki kuminu.

  8. Krok 8

    Krok 8

    I zalej wodą.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Zmniejsz ogień i gotuj mięso 1 godzinę 10 minut.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Usuń pestki ze śliwek i pokrój je w cząstki.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Włóż śliwki i marchew na patelnię z mięsem, dodaj 1 łyżeczkę soli i czarny pieprz do smaku.

  12. Krok 12

    Krok 12

    I dobrze wymieszaj.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Przykryj patelnię pokrywką i duś jeszcze 15–20 minut. Obierz jabłka ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na kawałki.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Włóż jabłka na patelnię, wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj pokrywką i duś jeszcze 15 minut.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Odstaw danie na 5–7 minut, żeby się przegryzło, i możesz podawać je do stołu.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Nasza wołowina w sosie jabłkowo-śliwkowym jest gotowa! Smacznego wszystkim!

  • bardzo smaczny przepis na wołowinę, który na pewno zasmakuje wszystkim twoim gościom!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Wołowina chuda - 158  kcal/100 g
  • Łój wołowy topiony - 871  kcal/100 g
  • Szynka z kością gotowana - 269  kcal/100 g
  • Peklowana wołowina - 216  kcal/100 g
  • Wołowina – mostek - 217  kcal/100 g
  • Wołowina tłusta - 171  kcal/100 g
  • Wołowina – łopatka - 137  kcal/100 g
  • Wołowina – chuda pieczeń - 200  kcal/100 g
  • Wołowina – udziec - 104  kcal/100 g
  • Wołowina – ligawa - 127  kcal/100 g
  • Wołowina – żeberka - 233  kcal/100 g
  • Wołowina – ogon - 184  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Marchew - 33  kcal/100 g
  • Marchew gotowana - 25  kcal/100 g
  • Marchew suszona - 275  kcal/100 g
  • Śliwka - 42  kcal/100 g
  • Śliwka mrożona - 52  kcal/100 g
  • Jabłka - 47  kcal/100 g
  • Jabłka suszone - 210  kcal/100 g
  • Mus jabłkowy konserwowy - 61  kcal/100 g
  • Mąka - 325  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364  kcal/100 g
  • Mąka krupczatka - 348  kcal/100 g
  • Kmin rzymski - 375  kcal/100 g
  • Liść laurowy - 313  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Zielenina - 41  kcal/100 g
  • Woda - 0  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: