Słodki chleb dyniowy bez drożdży

Zdrowe jesienne ciasto, które szybko zbiera całą rodzinę przy stole. Wspaniały chleb dyniowy – i smak, i kolor są po prostu super!

autor przepisu

0 246

porcji:

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 12 % 5 g

tłuszcze 9 % 4 g

węglowodany 79 % 34 g

179 kcal

IG: 0 / 21 / 79

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 20 min

Upiecz dynię w piekarniku. Następnie zmiksuj ją blenderem na puree.

Utrzyj masło z cukrem i dodaj do puree. Dodaj też jajko, sól, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz umyte i osuszone rodzynki.

Wszystko wymieszaj i wyłóż na podsypaną mąką powierzchnię. Lekko zagnieć.

Uformuj z ciasta koło i przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Zrób nożem głębokie nacięcia, około ośmiu.

Piecz w nagrzanym wcześniej piekarniku (200 stopni) do upieczenia.

Sprawdzaj, czy chleb jest gotowy, drewnianą wykałaczką.

Następnie wyjmij chleb dyniowy i ostudź.

Masło 82% - 734 kcal/100 g
Masło amatorskie niesolone - 709 kcal/100 g
Masło wiejskie niesolone - 661 kcal/100 g
Masło wiejskie solone - 652 kcal/100 g
Masło klarowane - 869 kcal/100 g
Dynia - 29 kcal/100 g
Cukier - 398 kcal/100 g
Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
Mąka - 325 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
Jajko kurze - 157 kcal/100 g
Sól - 0 kcal/100 g
Rodzynki - 280 kcal/100 g
Rodzynki bezpestkowe (kiszmisz) - 279 kcal/100 g
Proszek do pieczenia - 79 kcal/100 g