Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Domowy koktajl z Baileysem

Domowy koktajl z Baileysem

Orzeźwiający, aromatyczny, najsmaczniejszy, na święta! Domowy koktajl z Baileysem to przepis na alkoholowy drink z szeroką paletą smaków – kawy, śmietanki, whisky i mięty. Ich połączenie tworzy niepowtarzalną gamę aromatów i doznań smakowych. Zdecydowanie warto spróbować!

UnicornSteak

autor przepisu

Domowy koktajl z Baileysem przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 243

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 32 % 8 g

tłuszcze 28 % 7 g

węglowodany 40 % 10 g

173 kcal

IG: 70 / 0 / 30

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Jak zrobić domowy koktajl z Baileysem? Najpierw zaparz porcję americano (mocno rozcieńczone espresso). To około dwustu mililitrów. Zostaw kawę na dziesięć minut do ostygnięcia. Gorąco polecam kawę ziarnistą albo, w ostateczności, fabrycznie mieloną. Rozpuszczalna w ogóle się tu nie nada. Przygotuj wysokie kieliszki na nóżce.
Krok 2

Gdy kawa ostygnie, rozlej ją po równo do dwóch przygotowanych kieliszków. Czyli na jedną porcję koktajlu potrzeba stu mililitrów świeżo zaparzonej kawy.
Krok 3

Dodaj do każdego kieliszka po pięćdziesiąt mililitrów Baileysa. Wymieszaj łyżeczką.
Krok 4

Następnie dodaj do kieliszków po dwadzieścia mililitrów whisky. Whisky możesz zastąpić bourbonem, a w ostateczności ciemnym rumem.
Krok 5

A teraz najważniejszy akcent koktajlu: dodaj syrop miętowy. Wystarczy łyżeczka na porcję. Na tym etapie koktajl pachnie już tak kusząco, że trudno się oprzeć! Dokładnie wymieszaj zawartość kieliszków. Dodaj lód do smaku. Udekoruj koktajl według własnej fantazji. Ja użyłam bitej śmietany, posypki cukierniczej, kawałka czekolady i świeżej mięty. Podawaj.

Szczerze polecam dodać do koktajlu syrop miętowy. Z nim drink odkrywa zupełnie inne oblicze! Czym zastąpić syrop miętowy? Nawet nie wiem... Myślę, że warto kupić choćby małą buteleczkę. W domu na pewno się przyda, i to nie tylko do koktajli. Ja na przykład dodaję syrop miętowy do porannej kawy. To świeże, smaczne i bardzo pobudza! Według mnie łyżeczka syropu miętowego wystarcza na jedną porcję koktajlu. Ale to kwestia gustu. Lubisz bardziej orzeźwiający smak – dodaj dwie! Oczywiście ten drink jest przeznaczony raczej dla płci pięknej, ale myślę, że panowie łasuchy też mu nie odmówią. Podawaj koktajl ze słomką o szerokim otworze. Powoli sącz koktajl przez słomkę i delektuj się jego niezrównanym smakiem! Udanej degustacji!
Do przygotowania najlepiej użyć neutralnej w smaku wody filtrowanej lub butelkowanej. Jeśli używasz wody z kranu, pamiętaj, że może nadać potrawie nieprzyjemny posmak.
Jak prawidłowo przygotować lód? Aby był przezroczysty, użyj zimnej przegotowanej albo niegazowanej oczyszczonej wody. Nie bierz wody z kranu – nada napojowi nieprzyjemny posmak. Gotuj wodę około 2 minut. Ostudź. Zagotuj ponownie. Ostudź do temperatury pokojowej. Rozlej do foremek na lód. Wstaw do zamrażarki do całkowitego zamarznięcia.
Jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz dodawać lodu, napój możesz schłodzić inaczej: wstawić go na godzinę lub dwie do lodówki, obłożyć zamrożonymi wkładami chłodzącymi albo wynieść (w sezonie) na zaśnieżony balkon. Wygodnie i szybko zamiast lodu można użyć kostek chłodzących. Je również najpierw się zamraża, a potem wkłada do kieliszka z napojem. Ładnym sposobem na schłodzenie wielu napojów są winogrona zamrożone w zamrażarce, a potem dodane do kieliszka z przezroczystym napojem.