Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z ogórkami, serem i paluszkami krabowymi

Sałatka z ogórkami, serem i paluszkami krabowymi

Szybka, soczysta, kolorowa – na co dzień i od święta! Sałatkę z ogórkami, serem i paluszkami krabowymi przygotujesz w kilka minut. Poradzi sobie z nią nawet nastolatek. Skład jest prosty, tani i łatwo dostępny. Możesz ją robić choćby codziennie.

Mariya

autor przepisu

Sałatka z ogórkami, serem i paluszkami krabowymi przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 177

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 38 % 9 g

tłuszcze 46 % 11 g

węglowodany 17 % 4 g

155 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić sałatkę z ogórkami, serem i paluszkami krabowymi? Bardzo prosto. Na początek przygotuj potrzebne składniki z listy. Majonez możesz wziąć sklepowy albo przygotować samodzielnie. Część warzywną możesz uzupełnić albo zmienić według własnego smaku. Możesz też dodać do sałatki inne owoce morza, na przykład gotowane krewetki, kalmary albo małże.
Krok 2

Zdejmij z paluszków krabowych fabryczną folię i pokrój je w niewielką kostkę. Sałatka będzie wyglądać ładnie i estetycznie, jeśli pokroisz wszystkie składniki na kawałki jednakowej wielkości i kształtu (na przykład w kostkę).
Krok 3

Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz. Pokrój w niewielką kostkę.
Krok 4

Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach. Do sałatki nada się dowolny ser – od zwykłego sera typu „Rosyjski” po mozzarellę. Najważniejsze, żeby ser był smaczny.
Krok 5

Umyj i osusz ogórek. Pokrój w drobną kostkę. Skórki, jeśli nie jest gruba, uszkodzona ani gorzka, nie trzeba obierać.
Krok 6

Umyj natkę pietruszki, strząśnij z niej wodę i drobno posiekaj. Jeśli chcesz, możesz ją zastąpić albo uzupełnić inną zieleniną, na przykład koperkiem, kolendrą, szczypiorkiem, albo użyć mieszanki różnych ziół.
Krok 7

W misce połącz paluszki krabowe, jajka, ogórki, ser i zieleninę.
Krok 8

Dopraw sałatkę majonezem i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz doprawić sałatkę solą i pieprzem. Osobiście zwykle nie dodaję przypraw do sałatek z majonezem.
Krok 9

Postaw na talerzu ring kuchenny (Ø 14–16 cm). Wyłóż do niego sałatkę i ubij. Jeśli nie masz ochoty układać sałatki w ringu, możesz po prostu podać ją w salaterce. Wstaw do lodówki na 15 minut.
Krok 10

Przed podaniem zdejmij ring. Udekoruj sałatkę paluszkami krabowymi i świeżą zieleniną i podaj do stołu. Smacznego!

warto wiedzieć

Jak prawidłowo zastępować różne rodzaje sera w potrawach – przeczytasz w tym artykule.

Jak dobrze kupować paluszki krabowe? Koniecznie zwróć uwagę na datę przydatności produktu. Mięso surimi (farsz z białej ryby) powinno figurować w składzie na pierwszym miejscu. Ważne! Nie kupuj produktu, jeśli jest na nim szron. To oznaka ponownego zamrożenia. Świeże paluszki powinny być bez szarych i żółtych plam, sprężyste i lekko wilgotne. Jeśli produkt jest lepki, to znaczy, że jest zepsuty.

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
Jako sos możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany albo jogurtu naturalnego. Możesz je wziąć osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według własnego smaku – to zmniejszy kaloryczność dania.

Jak prawidłowo zastępować różne rodzaje sera w potrawach – przeczytasz w tym artykule.
Jak dobrze kupować paluszki krabowe? Koniecznie zwróć uwagę na datę przydatności produktu. Mięso surimi (farsz z białej ryby) powinno figurować w składzie na pierwszym miejscu. Ważne! Nie kupuj produktu, jeśli jest na nim szron. To oznaka ponownego zamrożenia. Świeże paluszki powinny być bez szarych i żółtych plam, sprężyste i lekko wilgotne. Jeśli produkt jest lepki, to znaczy, że jest zepsuty.
Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako sos możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany albo jogurtu naturalnego. Możesz je wziąć osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według własnego smaku – to zmniejszy kaloryczność dania.